wenders recept 19.10.2008.: Akcije

Obični žganci

Ovo su žganci koji mogu biti posluženi uz glavno jelo, mogu sami biti glavno jelo, mogu se jesti na slatko i na slano. Ukratko, staro jelo uvijek fino.

Alati

/slika/97462/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min

1
Pomiješajte palentu i brašno i dodajte im vodu. Dobro to sve izmiješajte i pazite da ne bude grudica. Dodajte mlijeko. Stavite na vatru uz stalno miješanje.
2
Dok se kuha dodajte ulja (po želji) i eventualno još malo mlijeka. Kuhajte desetak ili petnaestak minuta. Za to vrijeme u posebnoj zdjeli izmutite jaja.
3
Kad su skuhani, žgance ostavite pet ili deset minuta da se malo ohlade i nakon toga dodajte izmućena jaja. Dobro to sve izmiješajte.
4
Nalijte u nauljenu vatrostalnu zdjelu i stavite peći u pećnicu nepoklopljeno na 200 stupnjeva 25 minuta do pola sata.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1,5 dcl Palenta
1,5 dcl Pšenično brašno
1,5 - 2,00 dcl Mlijeko
2 komada Jaja
1 dcl ili po želji Ulje
Po želji Sol

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 4.449
- Omiljen 21
- Komentiran 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

6 komentara do sada…

MMI 19.10.08.16:15

Akcije

1 Uvijek za žgance!!!
renci11 19.10.08.16:22 online

Akcije

2 finoooo! :))
sandykanada 20.10.08.05:30

Akcije

3 koliko vode ide u recept?
wenders 20.10.08.05:57 offline

Akcije

4 U početku mora biti rijetko i dosta vode i mlijeka jer palenta nabubri. Kada nabubri dodaje se mlijeka po želji. Ne smije se pretjerano zgusnuti jer kasnije treba zamiješati jaja.
wenders 20.10.08.06:05 offline

Akcije

5 Ovi žganci su, barem meni, izvrsni i kao desert. Recimo sa topljenom čokoladom, Kraš expresom i marmeladom. A idu izvrsno i uz mlijeko sa šećerom. A na slano mogu ići uz razne umake ili gulaš. Ako nećete jesti kruha ovi žganci su izvrsna zamjena. Jedete ih uz glavno jelo i onda poslije kao desert.
wenders 20.10.08.06:08 offline

Akcije

6 I nemojte ih jesti odmah kad ih izvadite iz pećnice nego kad postanu mlaki.