U verziji sa nešto kukuruznog brašna i puterom umesto ulja. Testo je jako sočno a višnje neće potonuti na dno. Prijatno!
U verziji sa nešto kukuruznog brašna i puterom umesto ulja. Testo je jako sočno a višnje neće potonuti na dno. Prijatno!
Sastojci
Priprema
Očišćene višnje posuti sa 200 g šećera i ostaviti sat-dva da puste sok. Sok odliti i sačuvati za piće (tu je sav šećer, treba razblažiti vodom), a višnje prebaciti u cediljku i ostaviti da se ocede još pola sata. Posle tog vremena postuti ih jednom kašikom prezli ili nekog mlevenog keksa.
U dubljem sudu pomešati suve sastojke – obe vrste brašna, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo. Dodati jaja, pa istopljen puter, promešati. Dodati jogurt, izmešati.
Pleh 30×40 cm postaviti papirom za pečenje pa sipati testo. Preko rasporediti višnje. Peći oko 45 minuta na oko 180°C. Kad se ohladi iseći na kocke i pred služenje posuti prah šećerom.
Ovo je veliki kolač, mere se naravno mogu i prepoloviti.
Posluživanje
Isprobala Omnia.
Pravila sam )))malo je reci da sam odusevljena, recept je fantastican )))
24