Pavloska
/slika/24960/Priprema
-
1
/slika/24957/
U povecoj posudi sipajte brasno, kvasac, vode i soli, samo ga promjesajte, da se sastojci povrze -
2
Ostavite ga preko noci ( najmanje 12-13 sata)
-
3
/slika/24958/
Onda testo izvadite iz posude, malo ga oblikujte rukama i ostavite ga jos 1 sat -
4
Staklenu posudu zagrijte u pecnicu na 250 C ( bitno je da je sa poklopcem) izvadite je i stavite testo unutra
-
5
Stavite u pecnicu, zatvoreno sa poklopcem i pecite oko 40 min. onda ga otvorite i pecite ga jos 15 min.
-
6
/slika/24959/
Kada je peceno izvadite ga iz posude i zavijte ga u kuhinjsku krpu i ostavite ga da se hladi…
Posluživanje
Od kada sam nasla ovaj recept, a ima ga i na Internetu, uvjek ga pravim… narocito kada spremam nesto ukusno, kao ajvar na primer… Mozda ste vec culi za ovaj recept ali ovo je za one koji nisu… Najukusniji domaci hleb… sa rskavom koricom… sto je najvaznije, nema mesenja…
Sastojci
- 3 case po (200 gr.) brasno, moj je izbor ( meko psenicno 3/5, rzano 1/5, psenicno integralno 1/5 )
- 400 ml. vode
- 1 zlicica suhog kvasca
- 1 zlicica soli
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kruh (19)
- hleb (6)
- hljeb (2)
- peciva (2)
- kruh-i-peciva (2)
- kruh-koji-se-ne-mijesi (2)
- bready (1)
- hljeb-i-pogace (1)
- leb-h (1)
- cool-kruh (1)
- isprobano (1)
- lebac-nas-nasushni (1)
- integralno (1)
- za-isprobavanje (1)
- sve-5 (1)
- peciva-i-kruh (1)
- hleb-bez-mesenja (1)
- hleb-i-peciva (1)
- hljeb-i-slicno (1)
- pogace (1)
- tijesta (1)
- kruh-peciva-pogace (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/258591/
-
/slika/232082/
-
/slika/207787/
-
/slika/207636/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
43 komentara do sada…
bila sam ubedjena
da sam komentar stavila
al jos bolje kad budem
pravila…!
nisu mi jasne ove mjere..koliko casa kojeg brasna?? pomoc molim :)))
Dragoslavka,upravo sam prije 3 do 4 dana pravila ovaj kruh.Mjere za brasno su:360gr. za bijelo, 120gr. za razano i 120gr. za integralno.Neces pogrijesiti ako stavis 400gr za bijelo, 100gr. za razano i 100gr. za integralno,obje varijacije su super dobre.Nadam se da sam ti pomogla. Veliki pozdrav.
Da nije bio ovaj komentar od blazenke, ja ne bih procitala prethodni i izvinjavam se Dragoslavka
Hvala ti Blazenka na objasnjenju 
tacno tako, od celokupnog brasna ( 600 gr.) na belo otpada 3/5 pa tako dalje...mada je tosamo jedna kombinacija, vi mozete da ga napraviti samo s belim brasnom 
Uvijek na usluzi, naravno ako sam u mogucnosti. Hvala tebi na super dobrim receptima sa kojima mene osobno obradujes, jer su stvarno dobri i obozavam ih. Narocito volim recepte za kruh i peciva. Srdacan pozdrav.