Nøttehorn

U plasticnu posudu staviti kvasac, mlijeko, 1 kasikicu secera, 3 kasike brasna od ukupne kolicine, sva zajedno zamjesati i ostaviti na toplo da proradi.Prekriti salavetom.

Rastopiti maslac i pomesati sa ostatkom brasna, secera, jajetom, soli i kvascom.Sve zamjesati i ostaviti da se podupla.

Ljesnjake, orahe, grozdjice i suncokretove sjemenke pomjesati i samljeti.
U serpicu staviti secer i polako na tihoj vatri ga otopiti dok ne dobije boju karamele, dodati slatko vrhnje i kuhati dok se ne zgusne.Sasuti smjesu u mljevene orahe, ljesnjake itd, sve zamjesati.

Nadoslo tijesto razvuci u kocku, podjeliti je na pola uz duz.Svaku traku isjeci na 8 djelova, trokuta.Na svaki trokut staviti kasikicu nadjeva i zarolati.Stavljati ih na pleh oblozen pek papirom i ostaviti da malo nadodju 15-ak minuta.U medjuvremenu ukljuciti rernu na 200*C.Kad su kiflice nadosle premazati ih sa zumanjkom pomjesanim u mlijeku.Peci ih 10-15 min.