Jedan recept iz Švicarske ali bez njihovih sireva. Comté sir sam našla za kupiti ali Appenzeller sir nisam pa sam napravila sa sirom koji sam imala doma.
Jedan recept iz Švicarske ali bez njihovih sireva. Comté sir sam našla za kupiti ali Appenzeller sir nisam pa sam napravila sa sirom koji sam imala doma.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C/vrući zrak 175°C. Njoke prelijte vrelom vodom pa ih nakon 1-2 minute ocijedite. Naribajte sir, a posudu za pečenje namastite. Stavite njoke, prelijte vrhnjem pa pospite sirom. Pecite 20-ak minuta. Ako se njoki ne zarumene uključite grill funkciju pećnice, podignite rešetku sa protvicom na najvišu razinu pa zapecite 3-5 minuta.
U međuvremenu u neprijanjajućoj tavici na malo masnoće pržite luk narezan na kolutiće ili polumjesece dok ne postane zlatno-smeđe boje (10-ak minuta). Pred kraj dodajte narezanu rajčicu ili prepolovljene mini rajčice pa još kratko propržite (dok se kožica ne počne malko odvajati). Pospite po pečenim njokama.
Posluživanje
Poslužite uz salatu po želji.
Recept (Appenzeller Gnocchi-Auflauf) složen je od više recepata s Lecker.de.
6