MASATERA MASATERA recept 08.01.2009.
Akcije

“Njoki na žlicu”

Neki ih zovu njoki od brašna, makaruni, žličnjaci.. Brzi ručak :)
njoki na žlicu /slika/242086/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1 sve sastojke staviti u posudu sa ovalnim dnom /slika/127257/
    U posudu s ovalnim dnom staviti brašno, jaja i sol. Miješati sastojke s toliko mlake vode da se dobije mekano tijesto. Pred kraj miješanja dodati ulje. Sve dobro razraditi kuhačom ili mikserom – spiralnim nastavkom sve dok se ne dobije mekano glatko tijesto koje se miješajući pomalo odvaja od stijenki posude.
  2. 2 vaditi žlicom /slika/127262/
    Žlicom se uzima jednaka količina tijesta i stavlja kuhati u vrelu slanu vodu u koju smo također dodali malo ulja. Prije uzimanja tijesta, žlicu obavezno uroniti u vodu kako se tijesto za nju nebi ljepilo.
  3. 3 kuhati /slika/127263/
    Nakon što smo potrošili tijesto, njoke kuhati još 10 minuta te ocijediti i kratko isprati hladnom vodom da se nebi ljepili.
  4. 4
    Dobro ocijeđene može se preliti sa malo rastopljenog maslaca ili sa par žlica ulja te servirati uz mesna jela i ribani parmezan.

Posluživanje

Ja sam ih servirala uz šugo od domaće istarske kobasice :) a može i uz neko drugo mesno jelo, naročito uz dobar mesni ragu .

U izvođenju Chris-Snow

Sastojci

Broj osoba:
5 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 40.717
    • Omiljen 355
    • Komentiran 43
    • Kako je drugima ispalo 8

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremilo 5, a preporučilo 5 korisnika.

43 komentara do sada…

  1. anka1971 30.10.10.18:12 offline
    Akcije
    34 Odlični, još uz tvoj kokošji gulaš… bolje ne može :)))
  2. micka56 01.11.10.18:10 offline
    Akcije
    35 super….
  3. KetyMartini 09.11.10.16:41
    Akcije
    36 Već su davno pojedeni ali evo kako su tvoji njoki na žlicu izgledali kod mene na tanjuru.
  4. KetyMartini 09.11.10.16:56
    Akcije
    37 Njoki na žlicu
  5. marijanada 04.12.10.10:55
    38

    Znam da su jako dobri jer ih već jako dugo tako radim, naučila sam od mame. Često su nam bili kao prilog uz pečenja nedjeljom, preliveni masnoćom koja ostane od pečenke ili piceka. Moja mama nije stavljala jaje, već samo malo octa da nebi bili mljeckavi, a ja ipak češće stavim jaje. Jednom sam ih kod prijateljice jela prelivene sa poprženim češnjakom i kiselim vrhnjem, tako su isto jako fini.

  6. lalola 29.11.11.11:54
    Akcije
    39

    super recept i isproban vec vise puta :)

  7. djole88 07.12.11.22:48
    Akcije
    40

    jel se mogu pre kuvanja ostaviti u frizider i sacuvati za sutra prekosutra?

  8. MASATERA 08.12.11.09:12 offline
    Akcije
    41

    Tijesto je mekano, vadi se žlicom i stavlja direktno u kipuću vodu i jedino ih je tako moguće napraviti. Ovo tijesto za pripremu ranije nije.

  9. karamela12 07.02.12.22:02 online
    Akcije
    42

    Evo ja napravila sad, lijepo mi izgledaju u šugu od graška, ješćemo sutra, nadam se da se neće stvrdnuti.

  10. gizeladrazic 13.02.12.15:57
    Akcije
    43

    MI IH STAVLJAMO U PILECI PAPRIKAS CAK MOJA CERKA VOLI DA IH UKUVAM U GRASAK CORBU IZVRSNO JE PROBAJTE

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada

  • /slika/962151/
  • Njoki na žlicu od Masatere/slika/962149/
  • /slika/917243/
  • /slika/917241/
  • Njoki na žlicu by Masatera/slika/322920/
  • Sve by Masatera – Kokošji gulaš i Njoki na žlicu/slika/413394/
  • Ne znaš što je bolje:)/slika/255488/
  • ZAPEČENI ŽLIČNJACI NA PLANINSKI/slika/251857/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti