FatsomeHandso FatsomeHandso recept 16.07.2009.
Akcije

Njoke u belom sosu

Ukusno jelo koje je podjednako dobro i toplo i hladno i zimi i leti
Njoke u belom sosu /slika/201185/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Pileće filete iseckati na kockice širine 1 cm i staviti u činiju. U činiju, preko piletine, dosuti 0, 5 dl belog vina, sipati punu supenu kašiku senfa, dodati vegetu, beli luk i mirođiju. Sadržaj činije dobro promešati tako da začini budu ravnomerno raspoređeni preko kockica piletine. Poklopiti činiju i ostaviti da odstoji bar 20 min.
  2. 2
    Zamrznute njoke odlediti i skuvati po uputstvu. Ukoliko želite da sami spremite njoke preporučujem sledeći recept http://www.coolinarika.com/recept/domace-njoke-plus-dve-ideje-za-rucak.
  3. 3
    U šerpi zagrejanoj na srednjoj temperaturi rastopiti puter. Jednu glavicu crnog luka iseckanog na sitne kockice dodati u šerpu da se prži. Šampinjone iseckati na krupnije parčiće (stabljike na kolutove debljine 1 cm, a kapice na četvrtine). Kada je luk providan, dodati pečurke. Nakon 5 minuta dodati sardžaj činije sa kockicama piletine.
  4. 4
    Kada piletina pobeli doliti vode u visini sadržaja šerpe i, uz povremeno mešanje, ostaviti da se krčka dok voda ne ispari. /Ovaj korak nije neophodan, ali pomaže da piletina dodatno smekša./
  5. 5
    Kada je voda isparila, dodati 0, 5 dl belog vina, čašu kisele pavlake i mešati dok se pavlaka ne rastopi. Dodati potom 75 g narendanog kačkavalja, kašiku parmezana i biber uz konstantno mešanje.
  6. 6
    Kada su se svi sastojci sjedinili u beli sos, dodajemo njoke. Mešati sadržaj šerpe par minuta da njoke urone u sos. Ukoliko smatrate da je potrebno, dodajte još pavlake. Skloniti šerpu sa ringle. Jelo je gotovo.

Posluživanje

Napomena: Ovo jelo je podjednako ukusno i kada se spremi bez piletine.

Ja ovo jelo serviram uz sezonske salate. PRIJATNO!

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 14.530
    • Omiljen 63
    • Komentiran 9
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

9 komentara do sada…

  1. Jafi 16.07.09.17:43 offline
    Akcije
    1 Odlicno jelo!!! Bas cu probati jer obozavamo testeninu na 1001. nacin :)))
  2. helga44 16.07.09.18:05 offline
    Akcije
    2 I kod nas je slicna situacija, i mi volimo testenine na 1001 nacin, a ovaj je jedan od nacina koji je jako lep…
  3. honeyLu 16.07.09.21:03
    Akcije
    3 Fino
  4. sazi 17.07.09.15:16 offline
    Akcije
    4 Odlično jelo!!
  5. maslinka 10.08.09.19:50
    Akcije
    5 super…
  6. hanibani 02.12.09.14:47 offline
    Akcije
    6 Odličan ručak, sigurno ću ga opet spremat!
  7. Tremanat 16.03.11.14:04
    Akcije
    7

    PRE PRE PREDOBAR RECEPT! :-D mljac, mljac, mljac

  8. VelvetRose 31.03.11.23:28 offline
    Akcije
    8

    Sastojci su savršeni sami za sebe, a posebno ovako u kombinaciji! Deluje preukusno! Definitivno će se naći na meni-u ovih dana! Hvala na divnom receptu! Pozdrav!

  9. sandrael 27.02.12.18:28
    Akcije
    9

    Preporučujem svima da probaju ovaj recept, naprosto je preukusan. ;)
    Iako sam početnica, nisam se mogla oduprijeti porivu da napravim ovo jelo. Poslužila sam ga sa pireom i bilo je preukusno. Jedino što nisam koristila češnjak zbog želučanih problema, te sam koristila obični topljivi sir u listićima ili trokutu. Fino je čak i bez bijelog vina. :D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti