Moj profil
Njoke na sto nacina...evo jos jedan....
Njoke na sto nacina...evo jos jedan....
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhati krumpir i ispasirati.
2.
Dodati otopljeni puter, 2 jaja, sol i brasno.
3.
Zamjesiti tijesto za njoke.
4.
Ako treba dodajte jos malo brasna (zavisi od tipa krumpira).
5.
Razvaljati u valjcice i sjeci njoke zeljene velicine.
6.
Skuhati njoke u velikoj serpi sa kljucalom vodom.
7.
Njoke su gotove kada isplivaju na povrsinu.
Preljev
1.
Isprziti blijedo brasno, dodati mlijeko, vrhnje i dvije vrste sira (krem i gorgonzola) i skuhati rijedji bijeli sos.
2.
Staviti njoke u zdjelu, preliti besamelom, posuti muzzarellom i parmezanom i servirati vruce uz bijelo vino.
10