na masti popržite sitno rezani luk, dok ne dobije zlaćanu boju..
2
zatim ubaciti meso narezano na komadiće (kosti od janjetine očistite ak ima kakvih malih komadića i isto ubaciti-samo pazite kad jedete ;) )
3
mješati da se meso malo poprži sa svih strana..
4
dodati sol, vegetu, papriku i paradajz, papar i lovor,češnjak i tko voli ljuto feferon (dragi zbog mene ne stavlja nego stavi sebi u tanjur) ,podliti vodom da se prekrije meso, i kuhati oko 40 minuta..
5
dodati krumpir narezan na kockice i kuhati još 30 minuta
6
10 minuta prije kraja dodati vino i noklice, i vode po potrebi..
7
za noklice vilicom izmutiti jaja, sol i malo ulja te dodavati brašno da se dobije srednja gustoća ..žlicom spuštati u saft..
8
ukupno se kuha oko 1, 5 h, saft je fini gust jer se krumpiri raskuhaju i ima dosta luka, jako je ukusno-imam i svjedoke ;);) ..
9
dobar tek
Posluživanje
a što reći-kad ON kuha mora biti dobro ;))
ako mi ne vjerujete pitajte miliczu i ktinu :)))))
7
a što da komentiram?? Zašto ? Slika i recept sve govore, to je jedna od varijacija na temu, ali ni jedna nemože biti loša, glupo je ocjenjivati sa manje od 5 pa je ovo pet feferončića(čitaj 1*5=5) dakle 5+, e ipak sam komentirala, jer je ovo jako “bezobrazno” dobro i recept i trud i slike itd… pozdrav od bake todebo
tako je bubimire i u njega se uopće nesmije staviti krompir jer to onda jednostavno pokvari onu njegovu ćar.....i sviđa mi se što niste stavili onaj bučkuriš od dodataka tj fant
13 komentara do sada…
upravo završavam ovaj super-duper čobanac - apsolutno sve 5! cijela kuća slasno miriše...
...čobanac je jušasto jelo, ne gusti saft...vjeruj slavoncu :))
isprobala - savršeno! nestalo je u trenu... i traži se opet i opet...
scooby-hvala na isprobavanju, baš mi je drago da vam se sviđa
tako je bubimire i u njega se uopće nesmije staviti krompir jer to onda jednostavno pokvari onu njegovu ćar.....i sviđa mi se što niste stavili onaj bučkuriš od dodataka tj fant