Kad dagnje kuhate u ljušturi upotrijebite samo one koje se otvore. One koje se nisu otvorile bacite.
Moj profil
Nizozemska kuhinja temelji se na kontrastu mesa i morskih plodova. Ovdje se podjednako uživa u haringama, lososu i dagnjama, kao i u govedini – koja se kombinira uz razno lokalno uzgojeno povrće.
Nizozemska kuhinja temelji se na kontrastu mesa i morskih plodova. Ovdje se podjednako uživa u haringama, lososu i dagnjama, kao i u govedini – koja se kombinira uz razno lokalno uzgojeno povrće.
Sastojci
za
Priprema
1.
Dagnje uronite na 1-2 minute u kipuću vodu i izvadite.
2.
Na zagrijani maslac dodajte mrkvu narezanu na kockice i popecite uz miješanje oko 4 minute da omekša.
3.
Zatim dodajte blanširane dagnje i 1 žlicu Vegete, pa promiješajte.
4.
Nakon toga dodajte na kolutiće narezani mladi luk i pirjajte nekoliko minuta.
5.
Umak pripremite tako da vrhnje zagrijete do vrenja, dodate naribani sir i miješajući otopite.
6.
Posolite, popaprite i na laganoj vatri kratko kuhajte da dobijete željenu gustoću.
7.
Jelo pospite nasjeckanim peršinom.
Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite umak, na umak dodajte dagnje i popečene ploške kruha te poslužite.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara