Moj profil
kajanis
3.3.2008.

Niški urnebes

15 minuta
49

Tradicionalna niška salata.Služi se uz vruću pogaču, kao namaz, kao hladno predjelo, a neizostavna je uz roštilj…Bez nje Nišlije ne sedaju za sto

Tradicionalna niška salata.Služi se uz vruću pogaču, kao namaz, kao hladno predjelo, a neizostavna je uz roštilj…Bez nje Nišlije ne sedaju za sto

kajanis
3.3.2008.

Sastojci

600 gr belog starijeg sira
1 dcl ulja
po ukusu krupno tucane aleve paprike, seckanog belog luka, peršuna, ljute aleve paprike i vegete

Priprema

1.

Izmešati sir sa svim sastojcima, ostaviti malo peršuna za ukras

2.

Kašikom za sladoled vaditi kugle u ređati na plitak ovalni tanjir

3.

Ukrasiti peršunom

Posluživanje

Urnebes se često jede i sa na roštilju ili ringli prepečenim komadima hleba,koji se zatim poprskaju uljem i pospu vegetom i alevom paprikom.Za Nišlije – što ljuće to bolje , za ostale – kako vole!

  • Salata(2)
  • Niski-urnebes(1)
  • Hladno predjelo(1)
  • Slava(1)
  • Mkd-salati-urnebes(1)
  • Sve-5(1)
  • Urnebes-salata(1)
  • Salata-krem(1)
  • Urnebes(1)

22

To je urnebes!

skopka nafora, kako zovete ovaj prilog, jeste najbolji u turskoj čaršiji u Skoplju, nema konkurenciju….

To mora da je jako dobro a moj suprug kaže da se dobro sjeća okusa nafore koju je probao u skopskoj čaršiji…........