“Nirvana” kocke

Priprema

1. Za biskvit
2. 1
   Istuči bjelanjke u čvrst snijeg, umiksati šećer, dodati brašno i ulje.
3. 2
   Na pek papir (ili namašćen lim) posuti sjeckane orahe, ravnomjerno ih rasporediti te preko njih preliti biskvit.
4. 3
   Staviti peći na 200 stupnjeva dok ne porumeni (meni je trebalo dvadesetak minuta).
5. 4
   Pečeni biskvit okrenuti tako da orasi budu na gornjoj strani, ohladiti te premazati eurokremom. Ja sam koristila eurokrem sa pola bijelim pola crnim dijelom.
6. Za fil
7. 1
   U hladno mlijeko dodati šećer i gris, staviti kuhati uz stalno miješanje.
8. 2
   Kad se gris počne zgušnjavati dodati žumanjak te nastaviti miješati do željene gustoče.
9. 3
   U još toplu kremu staviti dio margarina(kako bismo spriječili nastanak “korice” ), izmiješati., te staviti kremu hladiti.
10. 4
    U ohlađenu kremu staviti ostatak margarina, dobro izmiksati.
11. 5
    Podijeliti kremu na dva dijela, u jedan dio dodati kokos i otopiti bijelu čokoladu, u drugi dio dodati mljevene orahe i crnu čokoladu.
12. Slagati
13. 1
    Na ohlađenu koru premazanu eurokremom, staviti crni dio, zatim žuti. (Kao što vidite, između fila sam stavila kekse, ali kako tko voli. )
14. 2
    Na kraju, šlag.
15. 3
    Voila!!