Moj profil

Ninina marscapone torta

40 minuta
30

Ovaj sam recept dobila od svoje prijateljice Nine, jedna od najfinijih i najbržih totri koje sam probala :))).

Ovaj sam recept dobila od svoje prijateljice Nine, jedna od najfinijih i najbržih totri koje sam probala :))).

Sastojci

za
Za podlogu
pola pakiranja piškota
Za kremu
500 g marscapone sira
3-4 žlice šećera
1 staklenka višanja
1 vrećica želatine
Za preljev

Priprema

1.

Za podlogu piškote prepoloviti na pola, lagano umoćiti u toplo mlijeko i slagati u kalup za tortu. Najjednostavnije je slagati te polovice onako kao kružnice, od većih uz rub pa prema manjima do sredine kalupa. Ako ostanu male rupice između piškota, narežite još par piškota na sitne komadiće i ugurajte u te rupice. Sve dobro utisnite.

2.

Marscapone sir lagano izmiksati sa šećerom po želji.

3.

Od slatkog vrhnja napravite šlag u koji dodajte šećera po želji, ako već nije zaslađen.

4.

Umiješajte slatko vrhnje u marscapone sir i u tu smjesu dodajte želatinu koju ste napravili prema uputama na pakiranju.

5.

Smjesu ravnomjerno rasporedite na piškote.

6.

Višnje odvojite od soka (kojeg sačuvajte za preljev), pola višanja utisnite u kremu, a pola poslažite po kremi. Stavite u hladnjak na sat vremena.

7.

Za to vrijeme napravite preljev. Soku od višanja dodajte toliko vode da ukupno bude pola litre. U toj tekućini skuhajte puding od vanilije (koji se prvo razmuti s malo soka i šećerom).

8.

Puding treba dobro ohladiti uz stalno miješanje da se ne stvori korica i onda ga preliti po torti.

9.

Tortu dobro ohladite da se želatina stisne (najbolje preko noći).

Posluživanje

Ako želite, ovaj recept možete napraviti i kao kolač, samo poduplajte količinu sastojka.

  • Mascarpone(1)
  • Kolaci-mascarpone(1)
  • Kolaci-visni(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Brzi-desert(1)
  • Brzi-kolac-piskote(1)
  • Sir-i-voce(1)
  • Light-kolaci-sa-vocem(1)
  • Brza-torta-visnje(1)

5

#3 a eto, fino se poklopilo :)))

  1. 2 baš mi je drago :))

eee, danas sam napravila tortu s mascarponeom, kombinaciju super recepata sa coolinarike, eno je u kalupu promjera 30, ceka sutra. kombinacija sastojaka ko iz tvoje price, više-manje! Ali, fino bilježim i ovaj recept. p.s. Baš mi je drago da se torta po meni zove :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)