Moj profil

Neznate razvuci tanke kore?? :)

60 minuta
15

Mozda i vi zivite van HR i nemate di kupiti tanke kore,a jede vam se burek,pita od zelja i sl...a neznate napraviti prozirno tanke kore...probajte ovako mozda vam se svidi.Ovaj recept je nastao slucajno kad sam krenila napravit burek a kore su neznam zasto bile zilave,bilo je ili bacit sve ili se snaci,ideju za prelit vodom i uljem sam dobila od prijatelja koji tako radi savrsenu pogacu...

Mozda i vi zivite van HR i nemate di kupiti tanke kore,a jede vam se burek,pita od zelja i sl...a neznate napraviti prozirno tanke kore...probajte ovako mozda vam se svidi.Ovaj recept je nastao slucajno kad sam krenila napravit burek a kore su neznam zasto bile zilave,bilo je ili bacit sve ili se snaci,ideju za prelit vodom i uljem sam dobila od prijatelja koji tako radi savrsenu pogacu...

Sastojci

za
tijesto za tanke kore
nadjev po zelji

Priprema

1.

zamijesiti tijesto za kore(brasno,zl.ulja,topla voda,malo soli),podijelite na tri dijela koje premazete uljem i ostavite da se odmori 15 min.Ja radim tijesto odoka pa vam nemogu dat mjere.

2.

u meduvremenu pripremite nadjev po zelji,zadnji put sam radila burek i na moju zalost se jako svidija mome muzu tako da sam ostala napola gladna...danas zeljanicu..eto slika

3.

nauljiti veliku tepsiju i razvuci prvu koru 2 cm vecu od tepsije, da vam kasnije ne curi nadjev.Na prvu koru staviti nadjev,poprskati s malo ulja i na to staviti drugu koru koju razvaljate na velicinu tepsije,nadjev.Na kraju razvucete i trecu koru 2 cm vecu nego tepsiju ,i spojite krajeve s prvom korom,zavrceci rub.

4.

ulijte u casu 0.5 dl vode i 0.5 dl ulja,dobro promjesajte i prelijte preko tijesta

5.

stavite peci u prethodno zagrijanu pec na 200°C oko 20min do pola sata,dok ne ispari tekucina i ne porumeni.

2

i ja sam ostala iznenadena rezultatom-izvana hrskavo,unutra mekano...😁

uh , koliko puta mi se dogodilo da mi se tijesto nije dalo razvuč ,onda sam isto tako zalila ispalo super 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)