coolinarika coolinarika recept 28.04.2008.
Akcije

Neobičan kruh od banana

Predrasude na stranu i nabacite otvoreni pristup svjetskim kulturama i specijalitetima. Danas pečemo kruh od banana, za koji vam uz uobičajene sastojke trebaju 4 banane i nešto više šećera. Jelo je dio južnoafričkog folklora.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 220 / 920 - -
Ukupno bjelančevina g 3,46 - -
Ukupno ugljikohidrata g 38,55 - -
Ukupno masti g 6,46 - -
Dijetalna vlakna g 1,97 - -
Kolesterol mg 35,36 - -
Vitamin A IU 284,56 7 6
Niacin mg 2,28 16 11
Vitamin C mg 5,28 7 6
Vitamin D IU 6,30 3 3
Magnezij (Mg) mg 22,12 7 6
Fosfor (P) mg 44,90 6 6
Kalij (K) mg 260,19 7 7
Natrij (Na) g 0,179 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo