Ruza123 Ruza123 recept 22.01.2012.
Akcije

Nela snite

Da nam svima 2012-a bude zdrava i vesela...
Nela snite /slika/872533/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Napraviti bijeli biskvit.

    Umutiti bjelanjke sa secerom,zatim rucno laganim pokretima umijesati mljevene bademe i brasno sa malo praska za pecivo.

     

    Staviti peci  na 180C oko 35 minuta.

     

    Temperatura moze biti i veca do 200C a duzina pecenja se treba provjeriti nakon 30 minuta !

  2. 2

    Crni/Tamni biskvit.

    Otopiti cokoladu na pari ili u mikrovalnoj i prohladiti.

    Zumanjke+1cjelo jaje dobro izmutiti,da zapjeni i smjesa dobije svijetlu boju.

     

  3. 3

    dodati prohladenu cokoladu u umucena zumanjke,izmijesati da se smjesa poveze.

    Dodati brasno s malo praska za pecivo

    (1/2 zlicice)i mljevene orahe.

    Smjesu sipati u tepsiju iste velicine koju ste koristitli za pecenje prvog biskvita.

     

    Ja sam koristila tepsiju dimenzija 30x20cm.

    Peci na 180C oko 45 minuta.

  4. 4

    fil/krema

    Jaja i secer dobro umutiti i kuhati nad parom dok se volumen ne udupla..smjesa ce postati jako gusta kada je gotova,umucena.

    Dodati cokoladu i nastaviti rucno mijesati(ja inace mutim mixerom)a cokoladu rucno dok se ne otopi.

     

    U prohladeno dodati maslac sobne temperature i sve dobro izmutiti mixerom u finu kremu.

     

  5. 5

    Bijeli biskvit rasjeci na pola ,vodoravno.

    Filovati tako da tamni biskvit dode izmedu bijelog biskvita.

  6. 6

    Odozgo staviti cokoladnu glazuru ili ostaviti malo fila ,premazati odozgo kolac i posuti orasima

Sastojci

  • Crni/tamni biskvit

  •   7 zumanjaka + 1 jaje
  •   1 zlica brasna i na vrh noza praska za pecivo
  •   120gr secera
  •   120gr oraha
  •   100gr otopljene cokolade

  • Bijeli biskvit

  •   7 bjelanjaka
  •   200gr secera
  •   200gr badema
  •   2 zlice brasna + 1/2 zlicice praska za pecivo

  • Fil/krema

  •   3 cjela jaja
  •   150gr secera
  •   150gr cokolade
  •   250gr maslaca

  • Cokoladna glazura

  •   200gr cokolade
  •   4 zlice ulja

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a preporučio 1 korisnik.

40 komentara do sada…

  1. ljupka-tz 24.01.12.09:57
    Akcije
    31

    Pravit ću, sviđa mi se;)

  2. TashaNa 24.01.12.12:38
    Akcije
    32

    Vrhunski kolac!

  3. tatyana 24.01.12.13:48
    Akcije
    33

    Divota :) Jako mi se sviđa :)

  4. zazu 24.01.12.14:23
    Akcije
    34

    Pun okusa i mirisa

  5. Ruza123 24.01.12.20:56 offline
    Akcije
    35

    Bas mi je drago da vam se svida kolac..!!!!!!

  6. Jasminkazg1 25.01.12.13:36 offline
    Akcije
    36

    i meni se jako sviđa ovaj kolač!

  7. Zoilo 25.01.12.19:37 offline
    Akcije
    37

    Ovo je super!!!

  8. BARBARA26 28.01.12.13:22 online
    Akcije
    38

    ovo je jako lijepo...

  9. BubaMD 27.03.12.03:47
    Akcije
    39

    Odlican kolac,pravila sam ga u nedjelju i vec podijelila recept sa prijateljicama

  10. Ruza123 27.03.12.04:34 offline
    Akcije
    40

    Hvala Buba!!!!!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti