U kategoriji: Hladna predjela

Negimaki (zelena buranija u prsuti)

Na prvi pogled lici na Japanske rolnice, ali nisu! Zelena buranija slozena i umotana u tanke snitice prsute….

Prava korištenja

Objavljeno:: 15.03.2008.

Autor: BiserkO: Kitchener, ON, Kanada

: Trenutna ocjena 5 (24 glasa)

Tagovi (13)
Komentari (26)

Sastojci

200 gr	zelene buranije (olovka)
2 kom	jaja (tvrdo kuhana)
2 kasike	majoneze
1 kasika	limunovog soka i narendane korice
15 kom	tanko rezane prsute
	mljevenog bibera
2 kasike	sitno sjeckanog luka
2 kasike	krem kozijeg sira

Priprema

1. Kratko obarite buraniju, 4-5 minuta, i stavite je na led da naglo presijecete proces kuhanje i zadrzi lijepu zelenu boju.

2. Tvrdo skuhajte dva jajeta, ogulite i viljuskom izgnjecite.

3. Krem sir izmjesajte viljuskom, dodajte sitno sjeckani luk, jaja, sok limuna i koricu, majonezu i mljevenog bibera i izmjesajte.

4. Na bambusov podmetac stavite plasticnu foliju a preko nje slozite prsutu. Na slozene snitica prsute nanesite otprilike 2/3 krema. Razmazite do pola, ne skroz.

5. Preko krem sira slozite buraniju i urolajte. Oblikujte pravougaonik i umotano u plasticnoj foliji ostavite u frizideru, da se stegne.

6. Ostrim nozem rezite komadice, otprilike jedan zalogajcic.

Posluživanje

Ovo predjelo, zalogajcici uz picence, mogu se napraviti dan ranije i drzati u frizideru ali, da se ne rezu prije neposrednog sluzenja.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

26 komentara

#1 15.03.2008., Ela31

Super izgleda!!! Sviđa mi se recept, jel može kravlji sir umjesto kozijeg? Ide u omiljene!!! Pozdrav :))))
#2 15.03.2008., BiserkO

Ela (moj suprug je Eli), mislim da bi moglo, zasto da ne,..... u svakom slucaju ima sta da veze masu, to je bitno….
#3 15.03.2008., trendel

Svidja mi se kako izgleda i razmišljam šta bi moglo umesto boranije (ja i ona se baš ne volimo), možda štapići paprike?
#4 15.03.2008., Ela31

Ma da?! Jos ako voli papati sve i svasta kao i ja onda vam je bas super skupa, ti kuhas a on degustira i ocjenjuje hihihi…. Ja imam takvu kombunaciju kod kuce, moj suprug mi je najiskreniji kriticar :)))
#5 15.03.2008., BiserkO

mogle bi mlade spargle/asparagus…dobra zamjena
#6 15.03.2008., trendel

Da, to mi nije palo na pamet…
#7 15.03.2008., cipelica

Divota, predivno kao predjelo…postupak mi lici malo na sushi, i dekorativno je.Super ideja. Kada bih morala da biram :komad sushia ili ovu tvoju buraniju odmah bi se odlucila za tvoj specijalitet:)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#8 15.03.2008., ariana74

Krasna ideja…Fantastično izgleda…I sigurno pravim..Za 1000…
#9 15.03.2008., BiserkO

cipelice, mi ga jedemo “s’prsti” :-))) (nadam se da znas taj vic)
drago mi je da vam se dopada ova kombinacija, hvala vam
#10 15.03.2008., Strufna

Receptic je super. Jako dekorativno!
Ja sam pre za varijantu sa sparglama, jer ih obozavam.
#11 15.03.2008., dalmatino

Srce puklo na dva dijela.
#12 15.03.2008., BiserkO

haha, imas stila,.... znaci, zaljepljeno?!
#13 15.03.2008., dalmatino

BiserkO,isprazni pretinac!
#14 15.03.2008., Sjever

Buraniju ne volim ali mi se svidja dekoracija pa cu umjesto buranije mozda staviti nesto drugo. U svakom slucaju vrlo lijepo izgleda i 5-ca od mene.
#15 15.03.2008., arma

Koliko mi je vazno da je jelo ukusno isto toliko volim da je i na oko lijepo, zato 10 za ovo divno predjelo:))
#16 15.03.2008., anicamaked

bas fino izglea, vrlo dekorativno a verujem da je i ukusno …
#17 15.03.2008., maras

Ovo je prekrasno puno hvala sto si to podijelila sa namo
10+++++++++
#18 15.03.2008., Grozdanka

Mnogo mi se dopada recept,a i zaista je dekorativno!!!
#19 15.03.2008., tanjalove

Biba , draga , ovo je tako dekorativno , baš me oduševilo!
#20 15.03.2008., BiserkO

drage moje, bas ste me prijatno iznenadile, kao i uvijek, svojim divnim komentarima….hvala vam!
#21 15.03.2008., mignonne

Draga, odusevljena sam , za umetnicki dojam najvisa ocena 10+!:)))
#22 15.03.2008., Northie

Već sam dala komentar na sličicu, savršeno! :)
#23 15.03.2008., MadameVisage

Jako dekorativno!
#24 15.03.2008., BikiNL2007

Tagiram u party…odlicno!!
#25 16.03.2008., Annixy

Vrlo efektno.Jako mi se dopada.Jedva čekam da testiram na (pokusnim) prijateljima :-))
#26 21.06.2008., Raylet

Ovo mi je promaklo, odusevila sam se, bravo!