Performita
Neelixova talaxijska pita
/slika/11246/Priprema
-
1
Jaja izmiksati pjenasto i dodati kajmak, vrhnje, sol, brašno prašak za pecivo i griz.
-
2
skuhanu brokulu nasjeckati i uz miješanje žlicom dodati smjesi. dodati i sjeckane bademe i gorgonzolu narezanu na kockice.
-
3
Smjesu obojiti zelenom bojom za kolače do željene boje. (fora je dodati žute boje da se dobije žarko zelena boja)
-
4
u namašćenu i brašnom posutu vatrostalnu posudu izliti smjesu i peći oko pola sata na 200 stupnjeva C.
-
5
Pred kraj pečenja nasjeckati maslac na komadiće i posut po piti, vratiti kratko u pećnicu da se istopi.
Posluživanje
Znam da mnogi ne vole boje, i izbjegavaju ih koristiti, ali špinat nikada nebi postigao efekt kao boje za kolače, a s obzirom da nećete svaki dan jesti ovu svemirsku pitu, onda vam neće ništa loše biti od malo jestive boje :) Koristim sliku koju sam već koristila jer se na njoj vidi i ova pita i njena jarko zelena boja.
Sastojci
- 6 jaja
- 1 čaša kiselog vrhnja
- 1 vrećica praška za pecivo
- 3 žlice kajmaka
- 300 gr gorgonzole
- 300 gr brokule
- 50 gr prženih sjeckanih badema
- 1 kockica maslaca
- čajna žlica soli
- 6 žlica brašna
- 4 žlice pšeničnog griza
- zelena boja za kolače
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
brzo, jednostavno, ukusno!