U kategoriji: Deserti

Narančela kocke

Narančina kocka fina , puna ja sam vitamina . Malo soka , malo file , narančice , sočne, mile !!!!!
Ovo je recept moje ujne i radim ih još od studentskih dana , presočan i osvježavajuć kolač , mljac ….

Prava korištenja

Objavljeno:: 11.01.2008.

Autor: tanjalove: Vrbovec, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (30 glasova)

Tagovi (13)
Komentari (21)

Sastojci

tijesto
6	žutanjaka
25dag	šećera
6	žlica vode
6	bjelanjaka
10 dag	šećera
6	žlica vode
25dag	brašna
1/2	praška za pecivo
	meso ocijeđenih (7) naranči
	naribana korica 1 naranče
krema
4	žumanjka
15 dag	šećera
1/2 l	slatkog vrhnja
	sok 1 naranče
preljev
	sok od 7 naranči i 2 limuna
	žlica ruma
	šećer po želji

Priprema

Miksati žumanjke , šećer i dodati 6 žlica vode. Miksati bjelanjke s prstohvatom soli , u gotov snijeg dodati šećer ( umiješati lagano kuhačom) i 6 žlica vode.Ocijeđenim narančama iz preljeva za kolač povaditi ostatke mesa i izmiksati štapnim mikserom i dodati u tijesto+narančina korica. Žutanjcima sad dodati brašno+prašak za pecivo i snijeg. Staviti u lim obložen pek papirom , lakše ćete vaditi.Peći na 180 . Izvaditi iz kalupa , prerezati ohlađeno na 3 dijela ( najbolje koncem).
Miksati žumanjke i šećer na pari dok nisu gusti. Istući slatko vrhnje . staviti kremfix da bolje drži , hladnu kremu od žutanjaka pomiješati sa sokom 1 naranče i sve pomiješati sa slatkim vrhnjem.
Iscijediti naranče i limune , dodati rum i šećera ako je prekiselo ( po želji ).
Svaku koru dobro namočiti sokom od naranče i limuna , filati kremom. I na zadnju koru ide krema. Ukrasite po želji kandiranom narančom ili svježom ili nećim trećim.

Posluživanje

Ovaj kolač često radim kao tortu za rođendane . Također kore naranči ne baciti nego iskoristiti za liker od naranči

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

21 komentar

#1 11.01.2008., soprano

obavezno probam … super
#2 11.01.2008., superkemija

njamiiiiiiiii,miriši mi mirišiiiiiii ;))))))))))))))))))))
#3 11.01.2008., Pavloska

Ooooooo, ovo mora da je osvezavajuce do bola, hehehe… prepredivno!!! 5
#4 11.01.2008., seni27

Ja zaista volim sve voćne kolače iobično i one najobičnije ukrasim i oblikujem kao torte “navika” i ovaj mi se zaista čini super probam ga uskoro…......
#5 11.01.2008., -Melitta-

Mmmm, baš miriše!!!
#6 11.01.2008., ivana1986

Jedva sam dočekala recept.. odličan je ..55555555555
#7 11.01.2008., -Violet-Love-

mrak! ja bih u kremu stavila nekoliko vrećica vanilin šećera i to je sve, kad se vrhnje čvrsto istuče, pa još uz kremfix, dobro će držat tečnije žumanjke. i još nešto – mogao bi se istući snijeg od preostalih bjelanaca i umiješati u kremu, bila bi još prozračnija. zar ne?
ne zamjeri, uvijek razmišljam ekonomično :)
#8 11.01.2008., MadameVisage

Lagano i lijepo!
#9 11.01.2008., alek

Super, dopada mi se, lagano i vocno :)
#10 11.01.2008., ariana74

Sve od naranče moraju biti fino…A tek taj miris…Mmm…njami…
#11 11.01.2008., leli

Super, moja mama je ovo redovno pravila kada sam bila mala, odlican je:))
#12 11.01.2008., mure

lijepo,petica stize
#13 11.01.2008., Performita

Sviđaaaaaaaaaaaaaa… jako, jako, jakooooooo
Ja bih samo žele od naranče na vrh (sok od naranče + prozirni preljev za torte) :D Nekako volim želirane voćne kolače više od šlagiranih :)
5+++++++++

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#14 11.01.2008., selmas

Znala sam da ce se Perfy oduseviti narančelom :) Pet, pet, pet!!! :)
#15 11.01.2008., lady-godiva

odlicnooooooooo!
#16 11.01.2008., tanjalove

Thanks svima , ovo je jaaako sočno , a što se tiče raznih combinations , ma sve je dobro s narančom i svakom po ukusu ; ))))
#17 11.01.2008., housewife

ajmeee…al’ je ovo mljac, mljac ;-)))
#18 12.01.2008., mignonne

Izgledaju fenomenalno…desert za 10+!:))))
#19 14.01.2008., majstorica

sigurno je odličan kolač...ja volim naranče u kolačima…5!
#20 27.01.2008., Valerija10

Super kolac s ukusom narandze.
#21 02.04.2008., OneDrop

...mmmmm, voćnooo, sočnooooo…...., kud ćeš bolje?????