Narančaste home-made tagliatelle

...home-made, što više reći :)...Ugodne oku i nepcu!

/slika/105391/

Priprema

1
Pomiješati brašno sa začinima i napraviti udubinu u njemu. U udubinu razbiti jaja i tući ih vilicom miješajući s brašnom. Kada postane gusto, ručno zamijesiti tijesto do kraja. Mijesiti ga 15ak minuta dok ne postane jednoliko, a ne smije biti ni premekano ni pretvrdo.
2
Razvaljati tijesto na tanko (ne pretanko) i rezati tagliatelle širine pola centimetra do centimetar.
3
Staviti kuhati u posoljenu i pouljenu kipuću vodu. Kuhati 10ak minuta.
Poslužiti uz neki fini umak:).

Statistike
- Prikazan 1.504
- Omiljen 18
- Komentiran 4
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

netherland 15.11.08.17:31 offline

Akcije

1 super, super!!!!
saritaseka 15.11.08.21:24 offline

Akcije

2 predivno…
zikko 03.09.09.23:03

Akcije

3 Mogu li se te tagliatelle osušiti, pa iskoristiti kasnije, kao primjerice domaći rezanci za juhu?
mmmary 06.09.09.13:31 offline

Akcije

4 Mislim da ne bi bilo problema… Ja nisam dosad ostavljala sušiti tjesteninu, ali koliko sam vidjela po receptima, ide bez problema :))