![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Naranča šnite
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 11.12.2004.
Sastojci za 4 osobe
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 4 | bjelanjka |
| 150 g | šećera |
| 150 g | mljevenih oraha |
| maslac, brašno i krušne mrvice za protvan (vel. 30×30 cm) | |
| Za kremu: | |
| 4 | žumanca |
| 150 g | šećera |
| sok i naribana korica 1 naranče | |
| sok od pola limuna | |
| 150 g | maslaca |
Priprema
- Tijesto: istući bjelanjke u čvrsti snijeg, postupno dodavati šećer i na kraju umiješati mljevene orahe.
- Staviti smjesu u protvan dobro namazan maslacem i posipan brašnom i krušnim mrvicama. Smjesa mora biti debljine 1 cm.
- Peći na 160°C dok ne dobije svijetlo smeđu boju.
- Pečeno izvaditi, pustiti da se ohladi, te razrezati na tri dijela jednake veličine.
- Krema: u posudi s debljim dnom kuhati kremu od žumanaca, šećera, kore i soka od naranče i limuna, te kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje dok krema ne postane staklasta (Krema je gotova kada se kap kreme na tanjuriću ne razlijeva).
- U hladnu kremu umiksati 150 g maslaca. Na trećinu tijesta staviti trećinu kreme, poklopiti s drugom trećinom tijesta te i njega namazati. ž
- Staviti treći dio tijesta i s ostatkom kreme namazati stranice kolača ali ne i gornju plohu.
Posluživanje
Jede se rashlađeno.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
