coolinarika coolinarika recept 04.02.2005.
Akcije

Napuljske palačinke

Originalne palačinke s paštetom, mozzarellom i mediteranskim začinima kombinacija su talijanske i meksičke kuhinje. Dodajte im i treće državljanstvo i ispecite ih od namirnica kupljenih u Hrvatskoj!
Napuljske palačinke /slika/3113/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Žumance i mlijeko dobro izmiješajte, dodajte brašno i malo soli, pa pjenjačom ili električnom miješalicom izradite jednoličnu smjesu i ostavite je neka stoji na hladnom mjestu oko sat vremena.
  2. 2
    Umiješajte potom čvrsti snijeg od bjelanjka i ispecite osam palačinki.
  3. 3
    Mozzarellu i rajčicu narežite na ploške. Svaku palačinku namažite paštetom, složite ploške rajčice i sira, posolite, popaprite i pospite origanom.
  4. 4
    Palačinke preklopite na pola, stavite ih u nauljenu vatrostalnu posudu i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C 10 minuta.
  5. 5
    Pred kraj pečenja prelijte ih kiselim vrhnjem i još kratko pecite.

Posluživanje

Vruće palačinke poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Mozzarellu možete zamijeniti sirom gaudom ili edamerom.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. Ines Čvorig 20.06.06.10:41
    Akcije
    1 Jednostavno, jeftino, brzo i najbitnije jako fino.
  2. hobbes 02.10.07.15:24
    Akcije
    2 nažalost, nije mi baš sjela ova pašteta. eventualno sa šunkom…
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti