Poslastičarski krem ne prestaje da me inspiriše... Ovaj put su iz njega nastali Napoleoni ili mille feuille, što na francuskom znači hiljadu listova, i odnosi se na neverovatan broj slojeva koji u sebi ima lisnato testo. Uzivajte.
Poslastičarski krem ne prestaje da me inspiriše... Ovaj put su iz njega nastali Napoleoni ili mille feuille, što na francuskom znači hiljadu listova, i odnosi se na neverovatan broj slojeva koji u sebi ima lisnato testo. Uzivajte.
Sastojci
Priprema
Zagrejemo rernu na 200 stepeni.
Otpakujemo lisnato testo, (da priznajem koristila sam kupovno) i ostavimo ga oko sat vremena na sobnoj temperaturi. Pospemo brasnom i razvaljamo što je moguće tanje. Potom isečemo na jednake pravugaonike koje položimo na pleh obložen papirom za pečenje. Dooobro ih izbockamo viljuškom. Onda ih premažemo smesom od istopljenog putera, kakaa i šećera koju smo prethodno pripremili. i stavimo u rernu na 14ak minuta dok blago ne porumene. Ako primetitite da testo počinje previše da se naduvava, bocnite ga :)
Napunite kesu za dekokrisanje kremom (ja na primer nisam imala kesu pri ruci i koristila sam običnu kesu za frizider kojoj sam odsekla vrh makazama) i krenite sa ređanjem i filovanjem. Stil i količina su ograničeni samo vašom maštom.
Ako koristite poslastičarski krem, recept možete naći ovde.
Prijatno :)
Više o ovom receptu možete videti ovde.
Za tu caku sam saznala tik posto sam ih napravila🙂 U sledećoj turi isprobavam to jer bockanje nije dovoljno 🙂
Kako je tebi ispao recept?
4