Nanari, ogrci iliti morski spuži Mali vodič za apartmanske turiste na moru, 13.

Nanari, ogrci iliti morski spuži Mali vodič za apartmanske turiste na moru, 13.

Nanare je od svih školjaka najlakše brati, a ima ih u svakoj vali, i u moru i na siki uz more. Najčešće se spremaju na buzaru, a jedu se uz pomoć iglice. I skrušeno priznajem da ih nisam jela od ditinjstva, kada bi nam ih otac skuhao za večeru zajedno sa prilipcima

Priprema

1
Nanare (i lupare) stavimo u vrelu teću, podlijemo ih vinom i uljem, pospemo mrvicama i nasjeckanim petrusimulom i lukom. Popaprimo, poklopimo i kuhamo 5 – 10 minuta.
2 /slika/192650/
Jedu se uz pomoć iglice kojom ih vadimo iz oklopa. Narančasti poklopac se ne jede, kao ni “ono tanje” na dnu mesa.
3
Poslužujemo ih s vinom i kruhom.
4
Drugi morski recepti na jednostavno: rižot od lupara, pečene dagnje, juha od bovana, buzara s tikvicama, sipice na ribarski, gradele iz pećnice, gradele sa grill-tave.

Ostalo

Statistike

Prikazan 2.521
Omiljen 6
Komentiran 18

Uvjeti korištenja i autorska prava

Imenovanje

18 komentara do sada…

RedHotChili 22.06.09.23:51 offline: Akcije

9 Hvala.
Devla, samo naprid!
Marijana, nisam znala da se i njih jede sirove, tnx za info.

monsoon 23.06.09.03:41 offline: Akcije

10 ajme, kakvi si mi uspomene na djetinjstvo probudila… evo cu pocet plakat od emocija…:)
ocuuuuu ogrceeeeee sadaaaaa!!!

monsoon 23.06.09.03:41 offline: Akcije

11 kakvi=kakve

RedHotChili 23.06.09.08:33 offline: Akcije

12 Poslat ću ti vriću, samo nemoj plakat!:))

notsoevil 23.06.09.09:11 offline: Akcije

13 skruseno priznajem da ih nikad nisam sama spremala, mada ih volim … tko zna, kad se docepam mora … ;)

RedHotChili 23.06.09.14:18 offline: Akcije

14 pa i to je nešto, barem si ih jela :)

agatha 23.06.09.18:52 offline: Akcije

15 odlično… ja radim malo jednostavnije: sidnem na siku, noge u moru, muž u moru vadi lumpare (prilipke) a ja ih tarem!!! a može i koji ježinac! :D ma ovo ti je super!