coolinarika coolinarika recept 23.03.2006.
Akcije

Namaz od patlidžana s bademima

Ako želite zaintrigirati svojim kulinarskim umijećem, priredite ovaj uistinu fini namaz koji možete poslužiti u svakoj prilici. Svi će hvaliti vaše umijeće, a užitak će biti višestruk.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 195 / 815 - -
Ukupno bjelančevina g 2,45 - -
Ukupno ugljikohidrata g 5,47 - -
Ukupno masti g 19,21 - -
Dijetalna vlakna g 1,13 - -
Kolesterol mg 0,00 - -
Vitamin A IU 439,96 11 9
Niacin mg 0,89 6 4
Vitamin C mg 12,24 16 14
Vitamin E IU 4,57 21 21
Magnezij (Mg) mg 40,29 13 10
Fosfor (P) mg 65,75 8 8
Kalij (K) mg 354,11 10 10
Natrij (Na) g 0,586 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo