-
1
U posudicu izmrvite kvasac, dodajte secer i malo mlijeka, te otopite kvasac i ostavite 15 ninuta da se dize na toplom.
-
2
U zdjelu prosijte brasno, napravite rupicu, stavite jaje, sol, omeksali maslac, pjenicu od kvasca i postupno mijesajuci dodajte ostatak mlakog mlijeka. Ako vam je presuho, dodajte jos malo mlijeka.
-
3
Umijeseno tijesto ostavite na toplom mjestu, prekriveno krpom da se dize dok se ne udupla.
-
4
Zagrijte pecnicu na 200 C
-
5
Uzdignuto tijesto izrucite na pobrasnjenu dasku, malo ga premijesite, te razvaljajte na 1 cm debljine, a zatim urolajte i stavite u uski lim kojeg ste prethodno malo namazali maslacem.
-
6
Ostavite kruh 10 minuta na toplom da se uzdigne, a zatim ga stavite peci oko 40-50 minuta.
-
7
Kad je kruh pecen umijte ga hladnom vodom da mu korica malo popusti, a zatim ga umotajte krpom i ostavite da se hladi.
20 komentara do sada…
http://www.coolinarika.com/slika/297646
odličan kruh, isprobano!!