Ovaj recept moja mama ima odavno,neznam odakle,premekane i fantastične u slanoj i slatkoj varijanti...A što je najlepše,brzo se prave,nema čekanja,i još se brže pojedu...
Ovaj recept moja mama ima odavno,neznam odakle,premekane i fantastične u slanoj i slatkoj varijanti...A što je najlepše,brzo se prave,nema čekanja,i još se brže pojedu...
Sastojci
Priprema
Pomešati u jednoj činiji mleko,kvasac i šećer i ostaviti da nadodje.
Za to vreme u činiji u kojoj ćete zamesiti testo, dodati brašna oko 800 gr. i dodajte prašak za pecivo, soli, ulja, jaja, jogurta i dodajte nadošli kvasac. Zamesite testo da bude mekanije a da se ne lepi za ruke (dodajete tokom mešenja po potrebi još brašna, meni je trebalo oko 100 gr.).
Ne čekajte da nadolazi testo već ga odmah podeliti na dve kugle i razvucite,isecite i filujte po želji. Uvijete kiflice,stavite u pleh obložen pek papirom,premazati onim jednim jajetom i peći na 200 stepeni dok ne porumene, meni je trebalo 20 min.
Posluživanje
Poslužiti slane uz jogurt ili kiselo mleko,a slatke uz mleko ili đus...
Tanja mi smo uzivali u pravljenju ali i klopanju maminih kiflica😋Decaci su hteli da mi pomognu pa smo od pola odnosno cetvrtine testa(umesila sam samo pola mere) napravili pogacice a ja sam od ostatka kiflice.Kod nas je u 2h od pocetka pripreme i konzumacija ukljucena 😁
23