U kategoriji: Glavna jela

Najkremastiji krompir

Recept je od jedne moje net prijateljice,odlične domaćice,Nastasije….Nasto,ljubac za tebe :)

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 10.06.2008.

Autor: MinjaB: Kraljevo, Srbija

: Trenutna ocjena 5 (38 glasova)

Tagovi (14)
Komentari (28)

Sastojci

1 kg	krompira
200 ml	mleka(3,2% mlečne masti)
200 ml	neutralne pavlake za kuvanje
60 gr	putera
2 češnja	belog luka
1 manja	glavica crnog luka
	Vegeta

Priprema

Krompir oprati i oljuštiti. Iseći na kolutove 1 cm debljine.
U šerpu sipati mleko, neutralnu pavlaku,staviti isečeni krompir,celu glavicu crnog luka i iseckani beli luk Staviti vegetu po ukusu.
Kuvati dok ne provri,a zatim smanjiti temeraturu i povremeno promešati. Voditi računa da se krompir ne prekuva da se ne bi raspao.
Kada je krompir gotov,izvaditi glavicu crnog luka( i baciti je) a krompir i sav ostali krem preručiti u vatrostalnu činiju (ili tepsiju) koju smo pre toga namazali sa puterom. Ostatak putera iseckati na krompir.
Peći u rerni na 250 °C oko 20 minuta dok se ne uhvati fina reš korica.
Kada je krompir gotov izvaditi ga iz rerne i ostaviti još 15 minuta da odstoji da krompir upije sav krem.

P.S. ko voli slatko,može i slatku pavlaku da stavi ali meni više odgovara neutralna.

Najkremastiji krompir izbliza
Najkremastiji krompir majamaja izvođenju
Najkremastiji krompir u anarad izvođenju

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

28 komentara

#1 10.06.2008., sasaiolja

Superiška!ide u omiljene 5++++
#2 10.06.2008., oklagija

ovo deluje zaista odlicno, doci ce na red… evo i prve petice
#3 10.06.2008., Sjever

Odlicno, sigurno je socan. Moj muz ne voli krompir jer mu je suv a na ovaj nacin ce mu se sigurno svidjeti. Hvala.
#4 10.06.2008., majamaja

ovo je stvarno zanimljivo i definitivno zaslužuje probu! 5+ od mene i ide u omiljene. a pravim prvom prilikom! :o)
#5 10.06.2008., MinjaB

Da, sočan je.
Ko voli može i da ga izgnječi,pa da bude malo krupniji pire :)
#6 10.06.2008., daors

Otislo u omiljne i vrlo brzo ce na degustaciju. Recept i fotke ukazuju na pikantnost.
Detalj sa lukom mi je posebno zanimljiv. Mozes li mi reci zasto se luk stavlja i zasto se baca??
#7 11.06.2008., MinjaB

Luk mu daje specifičan ukus,a baca se zato što je završio posao :)))
#8 11.06.2008., tanjalove

Super receptić , super ….
#9 11.06.2008., 1949

suuupeeeeeeeerrrrrrrrr!
#10 11.06.2008., bikit

odlicno ,vec danas ide na spremanje …..
#11 11.06.2008., Vitirena

Super je.Ja stavim i malo prezle odozgo,pa krompir bude i krckav i kremast…555
#12 11.06.2008., anarad

Ovo deluje odlično i pravim prvom prilikom. Odlično, ode u omiljene i na štampanje. Pozdrav i tebi i tvojoj net prijateljici
#13 11.06.2008., maras

Super,ode u omiljenje ovo ce moj muz da voli 5+!)))
#14 11.06.2008., Lorena

Upravo sam prepisala ovaj recept. Cini mi se odlicno!
#15 11.06.2008., sandrine

vidi, vidi! Ovo je jedan od najomiljenijih krumpirastih recepata u mojoj kuhinji i kuhinji moje mame! ODLIČNO JE!
#16 11.06.2008., TashaNa

bravissimo! bas je intrigirajuce!!! :D
#17 11.06.2008., Kwanele

Samo jedno pitanje;-) Jel krumpir treba biti posve kuhan prije stavljanja u pecnicu ili je dovoljno i napola kuhan?
#18 11.06.2008., MinjaB

Da,mora biti kuvan skroz (jer se samo kratko peče) ali voditi računa da se ne prekuva jer bi se onda izdrobio.
#19 11.06.2008., brzigonzales

obzirom da i u pire stavljam mlijeko i radim ga u pjenu, ovo mora biti recept za mene, probat ću pod hitno)
#20 11.06.2008., AnaS

odlično ;))
#21 13.06.2008., Lorena

Juce sam isprobala ovaj recept i bas nam se svideo.
#22 13.06.2008., MinjaB

Lorena,drago mi je :)
#23 27.06.2008., majamaja

Recept isproban, krumpir savrsen! zasluzuje i 10! ;o)
#24 12.07.2008., Renchy

curke, šta je pavlaka? :-) ne kuham često, pa nisam sigurna… tnx
#25 12.07.2008., MinjaB

Renchy,to je vrhnje za kuvanje :)
#26 12.07.2008., Renchy

aaaaaaaa! a kakvo? ono masno? gusto?
#27 13.07.2008., MinjaB

Renchy,tečno vrhnje za kuvanje.
Kod tebe ima da se kupi Dukat vrnje za kuhanje,pa kupi to :)
#28 15.07.2008., Renchy

Hvala!!!! :-)