Recept sam dobila od dobre prijateljice i ja sam bila oduševljena iako već godinama ne jedem voćne kolače.Uživajte :)
Recept sam dobila od dobre prijateljice i ja sam bila oduševljena iako već godinama ne jedem voćne kolače.Uživajte :)
Sastojci
Priprema
Peci tri biskvita od 3 jaja.Posebno izmiksaj bjelanjke.Miksajuči žutanjke postepeno dodavaj šečer,brašno,vodu,kakao pa prašak za pecivo.Na kraju lagano umješaj bjelanjke i peci u okruglom kalupu na 150-170 stupnjeva(ovisi o pečnici) cca. 25min.
Odvoji malo vode za razmutiti puding i višnjevac,a ostalu vodu stavi sa šečerom da zakipi.Kada zakipi lagano umješaj puding sa višnjevcom i mješaj dok se ne zgusne.U gotovu kremu umješaj dobro ocjeđene višnje i još kratko kuhaj da se zgusne ako se razrjedi zbog višanja. Kada se ohladi izmiksaj slatko vrhnje i slaži tortu.
Posluživanje
Slaži tako da prvo biskvit lagano preliješ sa par kapi višnjevca pa premažeš polovicom kreme pa trećinom šlaga preko kreme,zati ponovi isto sa biskvito pa krema pa šlag i na kraju odozgora ide biskvit i ukrasi šlagom ili po željji.
:(Još nema komentara