danny72
/slika/311597/Priprema
- Težina:
-
1
Za premaz prokuvajte vodu i ulje sa solju i kad sklonite sa vatre umešajte i prašak za pecivo.
-
2
Za fil umutite jaja (može i mikserom) pa dodajte ostale sastojke i izmešajte. Ako vam je sir neslan , dodajte i malo soli.
-
3
Svaku koru delite na pola , tako da će te od jedne kore dobiti dva trougla.
-
4
Koru premažete prokuvanom vodom i uljem , podelite je na pola po širini, tu polovinu preklopite na pola pa nanesete fil, ponovo preklopite na pola i malo premažete vodom i uljem i uvijate u trougao. Po želji ,nakon što po drugi put preklopite koru možete staviti (na početku kore samo) parče nekog sira koji se neće rastopiti dok se pita peče ili parče salame, viršle i sl. sa malo origana i kečapa pa onda uviti u trougao.
-
5
Ako vam preostane fila izmešajte ga sa ostatkom ulja i vode pa premažite trouglove odozgo.
-
6
/slika/311596/
Pecite na uobičajen način.
Sličica
Posluživanje
Eto nema trika, sasvim obična pita ali izgleda vrlo privlačno, naravno i jako je ukusna.
Sastojci
- 1/2kg kora za pitu
- 5 kom. jaja
- 1 šoljica ulja
- 1 šoljica kisele vode
- oko 500g sira
Za premaz:
- 1 šoljica vode
- 5 kašičica ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kesice praška za pecivo
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Tagovi
- pite (8)
- pita (4)
- pita-trougao (2)
- slane-pite (2)
- peciva (2)
- pies (1)
- najlepse-pite (1)
- to-try (1)
- da-se-proba (1)
- predjela (1)
- slano-razno (1)
- sir (1)
- lisnato-slano (1)
- banichki (1)
- slana-jela (1)
- pite-i-gibanice (1)
- lisnata-testa (1)
- burek (1)
- party (1)
- gotovi-kori-h (1)
- zakuski (1)
- pite-sa-gotovim-korama-slane (1)
- trouglovi-sir (1)
- pecivo (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…
rastvor vode ulja i praska za pecivo se koristi da korice budu hrskavije. tu kombinaciju mozete koristiti i za premazivanje kiflica, onda budu hrskave. za postupak sklapanja i ja molim pojasnjenje
mmmmmmmmmmm