pivce
/slika/361299/Priprema
-
1
Rajčicu i mozzarelu narežite na komade po želji. Papar (kod mene mješavina različitih) malo grublje sameljite, pancetu narežite na sitne komadiće, a češnjak na tanke listiće.
-
2
Zagrijte malo maslinovog ulja i na njemu kratko popržite pancetu, pa dodajte listiće češnjaka i listove bosiljka. Popržite kratko dok češnjak malo ne dobije boju, a bosiljak ne postane hrskav.
-
3
Zalijte dressing preko salate, dodajte malo soli i pripremljeni papar, te po želji par kapi limuna.
-
4
Salata je idealna kao ljetni prilog uz bijelo meso sa roštilja, a naravno i kao samostalni obrok. Ako je u tom slučaju želite “podebljati”, preporučam popečene kockice kruha.
Sastojci
- Broj osoba:
- 1-2 kom velike rajčice
- 1 kom mozzarele
- 1 češanj češnjaka
- listovi bosiljka
- maslinovo ulje
- grublje mljeveni papar
- malo pancete ili pršuta
- par kapi limuna
- sol
Za nadogradnju po želji…
- popržene kockice kruha
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…