vaga
/slika/195185/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Prsa narežite na sitnije kockice i kratko prepržite na malo masnoće, izvadite na tanjur te u istoj tavici pirjajte šampinjone (oguljene i narezane na listiće). Kad iz gljiva ispari tekućina dodajte nasjeckani češnjak i još kratko popržite, maknite tavu s vatre, malo ohladite i dodajte meso, posolite, popaprite, dodajte kosani peršin i promiješajte.
-
2
Valjkom razvucite kore lisnatog tijesta, narežite ga na kvadrate (8×8 cm ili veće). Bjelanjak stucite vilicom i premažite rubove tijesta. Na svaki pravokutnik stavite podjednaku količinu nadjeva, posipajte ribancem. Rubove tijesta spojite i pritisnite vrhom vilice. Premažite žumanjkom, razrijeđenim s malo vode ili mlijeka.
-
3
Prebacite zamotuljke na lim poprskan hladnom vodom ili obložen masnim papirom.
-
4
Peći najviše do 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 ºC, nakon 10 minuta smanjiti na 200 ºC.
Posluživanje
Najukusniji su topli.
verzija za krem-sir-oljupce
verzija za tunoljupce
Sastojci
- Broj osoba:
- 300 g purećih ili pilećih prsa
- 250 g šampinjona
- 2 češnja češnjaka
- 1 jaje za premazivanje
- 500 g lisnatog tijesta
- nekoliko žlica naribanog sira
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Marinirana piletina u lisnatom tijestu s punjenjem od gljiva...
-
Pohana piletina u slatko-kiselom umaku (kineski)
-
Pohana piletina u pivo-umak
-
Piletina sa rizom à la Billi :-)
-
Sjemenkasta lisnata pita
-
Obstplunder
-
lisnata piletina
-
Piletina u lisnatom tijestu
-
Patlichice-jersey-girl
-
Piletina Suzy-Dubi
-
Fantastičan kolač s malinama
-
Lisnato sa dimljenim lososom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
ides!
konacno..