Nadjevene lignje

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Mrkvu skuhajte u malo posoljenoj vodi, ocijedite i narežite na štapiće.
2. 2
   Pureći file narežite na manje odreske, potucite batom za meso i pospite Vegetom.
3. 3
   Na svaki odrezak stavite nekoliko štapića mrkve, omotajte ih i stavite u utrobu očišćene lignje. Isto to učinite s preostalom mrkvom, purećim odrescima i lignjama.
4. 4
   Ovako pripremljene lignje stavite u širu tavu na oko 50 ml hladnog maslinovog ulja. Lignje popecite sa svih strana, podlijte vodom i dodajte Vegetu mediteran.
5. 5
   Polupokrivene lignje pirjajte oko 15 minuta. Potkraj umiješajte protisnuti češnjak, krušne mrvice, vino, peršin i preostalo maslinovo ulje.