coolinarika coolinarika recept 03.09.2006.
Akcije

Nadjevene lignje u umaku od rajčice

Loligo vulgaris, lignje, glavonošci sa 10 krakova, bilo prženi, pohani, pripremljeni na salatu, na roštilju ili poput ovih nadjevenih, izvorom su kulinarskog zadovoljstva još od davne antike. Upotpunite ih vinom.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 398 / 1.664 - -
Ukupno bjelančevina g 32,78 - -
Ukupno ugljikohidrata g 17,43 - -
Ukupno masti g 19,63 - -
Dijetalna vlakna g 1,58 - -
Kolesterol mg 398,46 - -
Vitamin A IU 708,81 18 14
Niacin mg 10,63 76 53
Vitamin C mg 22,24 30 25
Vitamin E IU 6,20 28 28
Kalcij (Ca) mg 241,30 24 24
Fosfor (P) mg 501,19 63 63
Kalij (K) mg 697,08 19 19
Natrij (Na) g 1,574 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo