mignonne mignonne recept 29.08.2010.
Akcije

Nadeveno pile

Fini predlog za svecani, nedeljni rucak… bon appetit,;)))
Nadeveno pile /slika/373269/

Priprema

  1. 1
    Pripremiti nadev od svih navedenih sastojaka, crni luk prethodno sitno iseckati i proprziti na malo ulja a zacine prilagoditi ukusu.
  2. 2
    Pile oprati i posoliti pa napuniti pripremljenim nadevom. Mozda ce biti potrebno i da se usije kuhijskim koncem da nadev ne iscuri prilikom pecenja, a ako vam ostane jos smese, mozete oblikovati loptice koje cemo spustiti pored pileta i sve zajedno peci.
  3. 3
    Pile staviti u vatrostalnu posudu, sipati s prsta vode i sve preliti sa malo ulja.
  4. 4
    Cim pocne da rumeni sa jedne strane, pazljivo okrenuti i poredjati krupno isecen i posoljen krompir, sargarepu iseckanu na kockice, a mozete ubaciti i koji korencic persuna ili paskanata, i one loptice napravljene od viska smese za nadev.
  5. 5
    Ukoliko je pile vece, mozda nece moci da se stavi poklopac, tako da pile i povrce treba pokriti folijom da ne porumeni previse, a tokom pecenja vise puta prelivati postojecim sokom.
  6. 6
    Pri kraju pecenja, skinuti foliju i ostaviti da se jos malo zapece, meso treba da bude mekano i rumeno, a povrce fino mekano i socno.
  7. 7
    Servirati na velikom tanjiru sa lepo slozenim delovima pileta, reznjevima nadeva i ukusno rasporedjenim povrcem.
  8. 8 Servirano..;) /slika/373268/
    Servirano ;)

Posluživanje

Nadev cemo najlakse izvaditi ako pile isecemo duz grudne kosti i pazljivo razdvojimo meso, pa zatim nadev isecemo na reznjeve debljine oko 0,5 cm.

Sastojci

  •  1 srednje pile (od 1,5 kg)
  •  3 snite hleba natopljene u mleku
  •  2 ulupana jajeta
  •  1 veca glavica crnog luka
  •  2 cena belog luka
  •   so, biber, Vegeta, majoran
  •  1 kasika iseckanog persunovog lisca
  •  2 strugane pilece jetrice
  •  3-4 kasike krusnih mrvica

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

15 komentara do sada…

  1. SnezanaBG 29.08.10.11:35
    Akcije
    6 Probaj, oduševiće te ukus… a senf daje piletini poseban šmek…
  2. Marija16 29.08.10.16:50
    Akcije
    7 Fino…. spremit cu u omiljene….
  3. SILVIJA123 29.08.10.17:39
    Akcije
    8 Moram probati obavezno!
  4. renci11 29.08.10.18:51
    Akcije
    9 Ovako i moja mama pravi i moram vam odmah reci da je fenomenalno! :))
  5. Sneca 29.08.10.23:37
    Akcije
    10 Klasičan nadev, savršeno! :)
  6. mignonne 30.08.10.21:23
    Akcije
    11 Hvala, cure…meni se ovaj nadev jako dopao, ali verujem da bi bilo fino isprobati i neku drugaciju kombinaciju sledeci put.;)))
  7. coolgirl 17.09.10.15:50
    Akcije
    12 draga mignonne, napravila sam i zaista je sjajno. Nisam stigla slikati jer niko nije htio čekati i sve se pojelo u roku ‘odmah’. Pravim i drugačije nadjeve, ali ovaj je bio zaista super. Hvala ti puno.
    A da, na tvojoj web stranici sam našla link za recept za pancerote (ne sjećam se čiji je), nešto što sam potpuno zaboravila, a prije pravila. Ne moram ti reći, smazali smo ih dok si rekla ‘keks’. :)
  8. coolgirl 17.09.10.15:58
    Akcije
    13 Našla sam, to je link na recept gastro dive
  9. mignonne 17.09.10.21:00
    Akcije
    14 Pozdravcek, dear…hvala i tebi sto si isprobala, drago mi je cuti da je bio fini ruckic…a kod Gastro dive zaista ima puno lepih recepata, ove pancerote sam posle pravila jos par puta.;)))
  10. anaroma 13.10.11.13:12
    Akcije
    15

    upravo je pojedena koka spravljena po tvom prekrasnom receptiću,nije nedjelja već četvrtak i svejedno je prikladan i ukusan,a i jednostavan za napravit,nadjev je odličan i ukusan,a ovaj dio otvorić kroz koji se umetne nadjev samo se učvrsti sa par čačkalica,možda je jednostavnije nego šivanje,mnogo hvala još jednom na receptu...:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti