murtela recept 12.03.2007.: Akcije

Na zrnima graška

jedan od 1000 načina za pripremu ovih finih zelenih kuglica.

Alati

/slika/9136/

Priprema

1
artičoke skuhati u posoljenoj vodi.
2
očistiti artičoke do srca.
3
na maslinovo ulje dodati grašak, sol i svježi timjan te pirjati na laganoj vatri, uz mješanje. Podlijevati vodom u kojoj su se kuhali artičoki.
4
lagano tostirati pinjole
5
kada je grašak gotovo kuhan, popapriti, dodati srca artičoka, narezana na četvrtine i tostirane pinjole. P

Posluživanje

pinjole tostirajte na tost ili običnoj tavi bez dodavanja masnoće, ali budite pažljivi da vam ne zagore.
tvrđe listove artičoka možete lagano popržiti na tavici uz dodatak ulja i mrvica, te pojesti ( ostrugati zubima) prije nego li gosti dođu!

Sastojci

pola kg graška
5 artičoka
šaka pinjola
svježi timijan
sol, papar i masl. ulje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.372
- Omiljen 8
- Komentiran 1

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

1 komentar do sada…

knoedl 14.04.11.00:08 offline

Akcije

1
ovo je sigurno odlično, ali ne nailazi na odjek kod uobičajenih 'komentatora' jer, osim što je 'hermetično' i sofisticirano, nije napisano ekavicom!