Moj profil
Ova mješavina začina ima vrlo široku primjenu pa sam ju nazvala univerzalnom. Koristi se kao dodatak jelima od povrća i mesa, u marinadama, a može se dodavati i u teže salate.
Ova mješavina začina ima vrlo široku primjenu pa sam ju nazvala univerzalnom. Koristi se kao dodatak jelima od povrća i mesa, u marinadama, a može se dodavati i u teže salate.
Sastojci
Priprema
1.
Količina sastojaka se mjeri kad su već samljeveni u prah. Za one koji nemaju mjerice u šalicama (cup), jedna šalica je ekvivalent 240 ml.
2.
Sve sastojke dobro izmiješati i spremiti u hermetički zatvorene staklenke. Neka odstoji oko tjedan dana prije nego se počne koristiti da se okusi prožmu.
5