Musaka od pohovanog kupusa

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. 1 /slika/331531/
   Glavicu kupusa ocistiti i odvojiti od korjena da ostanu samo listovi sam koristila kinekål ovdje u Dk posto je njihov kupus gumen)i staviti u serpu i obariti.Cim voda pocne da vrije smakni sa sporeta i pusti da se malo prohladi.
2. 2
   U serpu nasuti malo ulja i dinstati sitno sjeckanu glavicu luka.Kada je luk fino pozutio dodati mljeveno meso i dinstati dok neporumeni.Dodati mljevenu papriku, so, biber, i pola vezice sitno isjeckanog persuna i smaknuti sa sporeta i brzo u to sve umutiti 1 “jaje”http://www.coolinarika.com/slika/331535:.
3. 3
   Od 4 jaja i 1, 5 dc vode, i brasna umutiti smjesu kao za palacinke rucnom mutilicom.
4. 4 /slika/331533/
   Listove kupusa ocjediti od vode i staviti u jednu zdjelu.Ugrijati vise ulja u tavi i svaki list umakati u smjesu od palacinki i pohati na vrelom ulju.Svaki ispohovani list stavljati na papirni ubrus da pokupi nepotrebnu masnocu
5. 5 /slika/331536/
   U vecu vatrostalnu zdijelu stavljati red pohovanog kupusa, red dinstanog mesa, i posuti rizom tim redosljedom dek nepotosite namirnice.
6. 6 /slika/331539/
   Na kraju umutiti 4 jaja sa 2 dcl mlijeka i preostalo pola vezice persuna sitno sjeckanog dobro izmjesati rucnom mutilicom i posuti preko musake.
7. 7
   Rernu zagrijati na 200 i musaku peci 45 min!!! moji su bili odusevljeni
8. 8 /slika/331541/
   Prijatno :)))))