njambrek
/slika/79365/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Postupak :
-
2
/slika/79384/
Operite krumpir, ogulite, stavite kuhati u posoljenu vodu . Luk sitno izrežite, pržite, dodajte mljeveno meso i dalje mješajte, dodajte ostale začine po želji. -
3
/slika/79385/
Napravite pire krumpir ( maslac + mlijeko ). U vatrostalnu posudu stavite red pire krumpira, red mljevenog mesa, na vrhu red pire krumpira. Musaku izbockajte , prelijte vrhnjem i staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu. -
4
Musaka se peće cca 20 – 25 min. na temp. 200 °C.
-
5
/slika/79392/
Sastojci
- Broj osoba:
Musaka:
- 1,5 kg krumpira
- 0,5 kg miješanog, mljevenog mesa
- 3 glavice luka
Začini
- Vegeta
- papar
- muškatni oraščić
- sol
- i ostali začini po želji
Preljev:
- 2,5 dcl vrhnja
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
24 komentara do sada…