“Musaka od Brukselka kupusa”

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   U ekspres loncu u malo maslaca proprziti mjeveno telece meso. Dodati malo vode i ostaviti otvoreno da se kratko dinsta.
2. 2 /slika/295230/
   U medjuvremenu ocistiti Brukselka kupus.
3. 3 /slika/295229/
   U gotovo dinstano meso dodati krupnije isjeckan crni luk, ociscene cesnje bjelog luka, Brukselka kupus, isjeckan paradajz, “Vegetu”, mljevenu crvenu papriku. Pomjesati.
4. 4
   Posoliti, zaciniti po ukusu i dodati maslinovo ulje, vinski ocet i jos malo vode. Opet sve dobro pomjesari.
5. 5
   Poklopiti ekspres lonac i kuvat na tihoj vatri oko 15 minuta.
6. 6 /slika/295226/

   Gotovo izruciti u posudu za serviranje.
   Posluziti toplo.

   SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE RECEPTA:
   1. Brukselka kupus
   2. Dinstano mljeveno meso, crni i bjeli luk i kupus
   3. Dodati paradajz, ulje i vodu.
   4. Gotovo izruciti u posudu za serviranje.
   5. Gotovo posluzeno