Svaka žena treba trenutak za sebe. Odvajam ih sve više i imam ih sve više... u svima uživam... Trening je vrijeme za mene. Recept je s treninga...
Svaka žena treba trenutak za sebe. Odvajam ih sve više i imam ih sve više... u svima uživam... Trening je vrijeme za mene. Recept je s treninga...
Sastojci
Priprema
Istući snijeg od bjelanjaka, obložiti pleh navlaženim papirom za pečenje. Zagrijati pećnicu na 180°C.
Miksati žumanjke sa šećerom.
U žutanjke dodati omekšali maslac i rastopljenu čokoladu.(ja sam ih toplia skupa u mikrovalnoj)
Sada dodati brašno i prašak za pecivo, te u sve skupa kuhačom lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Izručiti masu upripremljeni pleh veličine 30x20 cm.
Peći na 180°C oko pola sata. Ohladiti, skinuti papir, vratiti u pleh, te zaliti mlijekom i rumom. Premazati marmeladom.
Sve skupa zaliti vrhnjem, u kojem ste otopili 20 dag čokolade.
Posluživanje
Najbolje je praviti kolač dan ranije, pa tek sutradan služiti! Može se praviti s bilo kojom marmeladom, samo da je kiselkasta.
kuhinjica, slatko vrhnje zagrijte i taman prije no provrije, maknite s vatre i u njega dodajte razlomljenu čokoladu i miješajte dok se sve ne otopi. prelijete tako tekućom kremom( ganacheom) kolač i ohladite ga. i to je to! inače, slatko vrhnje je puno bolja opcija od maslaca i margarina za kolače ovog tipa!
Imam jedno mozda glupo pitanje 😁 Nikada nisam pravila kolace u ovoj varijanti sa slatkom pavlakom pa me zanima da li samo rastopite cokoladu u njoj i tako tecno prelijete ili se tu sta muti??!Unapred hvala na odgovoru....Inace,kolac deluje divno,ako mi stigne na vreme odgovor pravim ga za Vaskrs 🙂 Pozdrav
20