antoinete antoinete recept 07.01.2008.
Akcije

Multi-funkcionalan obrok od tikvi

Ovo je nešto što obožavam, ovo je nešto što se svake, ali baš svake nedjelje u jesenjsko-zimskim mjesecima, nalazi na našem stolu. Ovo je nešto što moj suprug po kulinarskom opredjeljenju “Slavonac,”(kulen, šunka, šnicl) pojede sve do zadnje mrvice, a priprema se ovako:

83 komentara do sada…

  1. alek 17.10.07.12:21 offline
    Akcije
    1 Hm, zanimljivo, treba probati. Samo pomagajte ljudi sta je prokulica? kad probam online translation izbaci mi Brussel sprouts & broccoli, ne moze nikako da bude i jedno i drugo.
  2. selmas 17.10.07.12:21 offline
    Akcije
    2 Mmm, kako lijepo izgleda… njam njam :)))
  3. selmas 17.10.07.12:23 offline
    Akcije
    3 Prokelj, prokulica, kelj pupčar, prokula, Brussels sprouts, Rosenkohl
    Link http://www.coolinarika.com/recept/prilog-od-prokulica
  4. Cuki 17.10.07.12:24
    4 Jako dobro, bogatstvo zdravih namirnica. :)
    Alek, prokulica je kelj pupčar.
  5. cosmo2503 17.10.07.12:25
    5 Mljac, mljac, fin izbor, ne sumnjam da i Slavonac gušta u ovom.
  6. Performita 17.10.07.12:30 offline
    Akcije
    6 Kako je fina slika. Jako mi se sviđa kreativni nered. A uštipci kao čuvari stoje sa strane :) A sad o receptu. Ovo je meni sasvim fino glavno jelo. Iako ima više funkcija, od ovakvog obroka bi se bilo zdravo najesti :)
  7. alek 17.10.07.12:34 offline
    Akcije
    7 Brussel sprouts, OK, hvala puno! Da mi se docepati ovih koji prave online dictionaries da im objasnim par stvari, prevodi namirnica skoro nikad ne ispadnu kako treba.
  8. antoinete 17.10.07.14:20 offline
    Akcije
    8 Hvala vam ljudi…što ste prepoznali zdrav i hranjiv obrok…,a sada akcija…
  9. brusnica 17.10.07.14:23
    9 Ah, evo i receptića, njami!!!!!!!!
  10. TouchSun 17.10.07.15:03 offline
    Akcije
    10 Antoinete, recept je odličan :)) prvi put sam jela tikvu sada kada sam ju donila sa sobom iz Zagorja pa sam radial tri vrsta štruklji. No, koliko sam skužila ima više vrsta i naziva…ja sam radila s zelenim, a ti vidim s narančastim – istog oblika. Ja sam te narančaste ostavila za rezbarenje…neka mi netko razjasni situaciju “tikve” :)
  11. mignonne 17.10.07.18:41
    Akcije
    11 Njam, njam…multi visoka ocena za ovaj predlog i kombinaciju sastojaka!:)))5+
  12. antoinete 17.10.07.19:08 offline
    Akcije
    12 TS; za ovaj prostor bi bilo preopširno. Bit tikava je da ih ima nekoliko vrsta sve su iz iste porodice Cucurbitaceae i roda Cucurbita, samo što ih mi najčešće dijelimo na tikve i tikvice…opet najjednostavije bi bilo reći da su tikvice sezona proljeće-ljeto, a tikve jesen-zima. I od jednih i od drugih budu fine bučnice ne možeš pogriješiti. Od jesenskih tikvi najviše volim muškatne… samo ime kaže uz fini okus imaju i prekrasan miris…jesenske tikve imaju puno više suhe tvari i najvažnije mogu se čuvati i jesti sve do proljeća što nije slučaj s tikvicama.
  13. TouchSun 17.10.07.19:21 offline
    Akcije
    13 Znam za tikvice…al recimo ja te vaše tikve zovem buče pa me zanimalo da li su buče i zelene i narančaste…jer meni je rećeno da se zelene jedu a narančaste dube… pa bi i ja svou narančastu iskoristila da ne bacim :)
  14. antoinete 17.10.07.21:31 offline
    Akcije
    14 TS; probajmo ovako…moja na slici je tikva muškatna Cucurbita moshata ,priprema se samo kad je ubrana u fiziološkoj zrelosti, meso joj je žučkasto-narančasto i koristi se pečena, za nabujke , kolače, juhe, pite…
    buča ili bundeva je druga vrsta, Cucurbita maxima ima dosta različitih sorata, divovske, hokkaido…zajedničko im je da imaju tamnonarančasto, čvrsto i slatko meso…najčešće se peku, kuhaju, ali i sve više prave razni kolači, pekmezi, kompoti, sokovi…
    Vjerujem da ti imaš običnu tikvu Cucurbita pepo L. -poljsku tikvu uglavnom se koristi za ishranu stoke, za rezbarije u svrhu noći vještica, u mlađem stadiju se može koristiti za variva, bučnice…, ali kad je zrela uglavnom se ne koristi u ljudskoj prehrani, jer nije tako slatka i kvalitetna kao one gore navedene…
    TS; jesam li barem malo pomogla?
  15. AnaS 17.10.07.22:05 offline
    Akcije
    15 Volim svo povrće, a ovo je super kombinacija, a k svemu tome još i brza priprema. Zato brzo u omiljene!
  16. TouchSun 18.10.07.23:28 offline
    Akcije
    16 Tnx draga, sve sam shvatila :)))
  17. selmas 07.01.08.00:23 offline
    Akcije
    17 Odlicno su ga napravili! :)
  18. Broccoli 07.01.08.01:05
    Akcije
    18 zdravo, lagano i povrceno… mmm super :D
  19. maslinka 07.01.08.10:26
    Akcije
    19 super, super…
  20. diavola 07.01.08.10:38 offline
    Akcije
    20 super zvuči, po mom ukusu :))) i što je dobro kad vidiš svu moguću statistiku oko obroka! bravo! :)
  21. DIANA 07.01.08.11:03
    Akcije
    21 Diavola, bolje da ne gledamo statistiku ….... pogotovo u kolačima !!! :-)))
    Slika je lijepa, a jelo izvrsno iskombinirano !!!!
  22. BikiNL2007 07.01.08.12:06 offline
    Akcije
    22 Gde je tikva tu sam i ja…Draga Antoinete jos sa takvim detaljnjim objasnjenjem…pa kako sada da ne napravim kada sve znam???
  23. tanjalove 07.01.08.12:10
    23 O Antoinette , ovo je divna kombinacija , ja ću se utopiti u njoj .
  24. antoinete 07.01.08.14:29 offline
    Akcije
    24 Baš mi je drago da ima još tikvoljubaca…probajte i uvijek će te ga praviti…ove nedjelje se našao na tostiranom kruhu kao bruscette…mogu samo napisati…fantastično…
  25. ktina 07.01.08.16:43
    Akcije
    25 Jelo je super, taman za razdoblje poslije blagdana! Lagan, a hranjv obrok!
    TS narandžaste tikve se isto jedu!
  26. bibissy 08.01.08.22:07
    Akcije
    26 Upravo tako nešto tražim. Olakšanje poslije blagdanske hrane. Imam slične varijante s povrćem, samo što povrće kuham, dodam začine i rastopljeni maslac. Volim tikvu pa ću obavezno isprobati :)
  27. lidija-kogo 12.01.08.21:33
    Akcije
    27 Recept zaista dobro izgleda na slici što meni naravno nije uspjelo. Možda drugi put bude bolje, ali s manje češnjaka. Jedna žlica je previše za moj ukus.
  28. slagana 12.01.08.23:03
    Akcije
    28 MA SUPER JE -IDEJA ZA MOJU UN-DIJETU
  29. antoinete 13.01.08.00:04 offline
    Akcije
    29 Lidija nije nužno da svaki dio povrća ostane zaseban, ako se samo koji puta više promiješa već se kuhano povrće raspane, ali to nije problem, a što se češnjaka tiče u receptu piše dva češnja…ne žlice…iako i to možeš izostaviti…nekada npr. stavim kukuruz ili sjeckane šampinjone…baza je tikva sve ostalo je stvar mašte…
  30. OneDrop 18.01.08.14:53
    Akcije
    30 Jako finoooo….. Često slažem prilog skoro “u dlaku” isti, jedino što ne stavljam tikvu…., ali sada vidim da ću tikve, ak treba, u dnevnoj sobi saditi…...
  31. foodfan 31.01.08.18:26
    Akcije
    31 Draga antoinete, recept je bio toliko primamljiv da sam ga odmah isprobala i pokazalo se osim prekrasnih boja , jako je ukusno .Malo je ostalo i onda sam dodala istovremeno isproban recept riža iz mikrovalne pecnice, pomijesala sam to povrće sa rižom i ispao je super rižoto.Hvala na super receptu-lijepom, finom i zdravom.ciao
  32. antoinete 31.01.08.21:10 offline
    Akcije
    32 Hvala food; baš si me razveselila…ma mnogi imaju krive predrasude kad je o tikvama riječ, a tako ih se da dobro kombinirati i ova tvoja kombinacija mi je prava…hvala na povjerenju ..pozdrav…
  33. foodfan 12.04.08.20:31
    Akcije
    33 Draga antoinete, nakon dugo evo došli mi tvoji receptići na pregledavanje i spazim ovaj receptić.Baš sam se raznježila nekako to je , ako se dobro sjećam, prvi receptić koji sam radila i sentimentalno sam vezana, sad vidim kad sam ga nakon dugo ponovno spazila. Jedva čekam tikve kad se vratim s mora radi ovogai moje hokaido juhice koju isto mogu jesti stalno recept
  34. ratatouille 29.08.08.11:28 offline
    Akcije
    34 Pravila sam ovaj obrocic i extra je. Prvo- mnogo dobro izgleda, drugo- mnogo je ukusno, trece- jednostavno je za spremiti, mislim da vise nema potrebe bilo sta da kazem.
  35. antoinete 29.08.08.12:37 offline
    Akcije
    35 Nemoj više ništa ni reči, jer sam baš to htijela čuti…drago mi je da si potvrdila multifunkcionalnost ovog obročića…hvala ti
  36. Ruza123 28.06.09.13:33 offline
    Akcije
    36 u slast sam ga pojela sam posula sa preprzenim pinjolama i orasima !!!!!!;)
  37. antoinete 28.06.09.20:07 offline
    Akcije
    37 Kako sam napisala pustite mašti da se razmaše, a tvoja se Ružo pravo razmahala…da si mi u blizini došla bi na tvoju verziju, a pod rukom bih imala tikvu za poklon he, he…
  38. Jasminkazg1 17.11.09.11:17 offline
    Akcije
    38 Evo ja i dalje isprobavam recepte sa tikvama ,evo mi je stvarno bilo super ,hvala Vam i na ovom receptu!!!
  39. antoinete 17.11.09.11:40 offline
    Akcije
    39 Hvala ti Jasminka, ovi tvoji uratci me baš vesele, a posebno mi je drago što ti se svidjelo…još je uvijek svake nedjelje na našem stolu i još ga uvijek moj suprug voli, a vidjela si sigurno da može biti i lagano glavno jelo i prilog i salata i tko zna što još…
  40. Jasminkazg1 19.12.09.09:12 offline
    Akcije
    40 I opet ...stvarno mi je prefino :)!!!
  41. antoinete 20.12.09.17:22 offline
    Akcije
    41 I ja sam danas u njemu uživala…uz to sam imala pečenu piletinu i rižu…ma bolje ne može :):)
  42. Veselinka 10.09.10.07:24
    Akcije
    42 Recept je za 5+...posto jako volim tikve/bundeve, probcu ga i sa drugim vrstama osim muskatne…
  43. antoinete 10.09.10.13:55 offline
    Akcije
    43 #42 drago mi je da ćeš ga probati, a još više što ćeš svoju verziju uslikati i da znaš da očekujem kao i uvijek vauuuuuuuu fotku…možda je stavim i na zaslon svog novog monitora ;);)
  44. BrankaI 21.09.10.20:05 online
    Akcije
    44 Evo moje zadaće :) ...
  45. agatha 01.10.10.17:38 offline
    Akcije
    45 savršeno ukusno, zdravo i jednostavno za napraviti! oduševljeni smo hvala ti! :)
  46. ljupce 01.10.10.20:32
    Akcije
    46 Savršenstvo od ovog preukusnog, zdravog obroka.
    Ne znam da li je baš ova vrsta tikve najpogodnija za ovaj recept ali nama je zaista bilo predivno. :)))
  47. DaSilva 03.10.10.01:37
    47 Evo Sime
    i moje zadace! :)) Hvala, ovo nam je bilo jako fino i bez Vegete koju nisam imala :))
  48. DaSilva 03.10.10.01:43
    48 Tikva oliti pumpkin se cesto sprema u mojoj kuhinji tako da sam ovu zadacu vrlo rado obavila i pojela :) Kako neki moraju imat i komadic mesa, na tavici sam poprizila svinjski file i k tome dodala tikvice, ostalo povrce (narafski opravno i nasjeckano) stavila na 2-3 minute u mirkovalnu… Povrce iz mirkovalne uz dodatak cesnjaka ubacila u tavu s mesom i tikvicama i sve je bilo i vise nego odlicno! :) Hvala :)
  49. DaSilva 03.10.10.01:44
    49 Vidim da mi je mikrovalna postala mirkovalna… al ti ces razumjeti sto sam zeljela reci :)
  50. Milicza 03.10.10.16:29 offline
    Akcije
    50 ja sam mužu poslužila puretinu s roštilja, u mojoj priči tikva je postala batat, posolila sam i dodala full češnjaka, a kako mi profesija ne da da odrastem, zamisli dijete koje bi odbilo povrće ovako servirano !! odličan recept i hvala na izboru baš njega za zadaću!
  51. sarmantna 03.10.10.16:30 offline
    Akcije
    51 I ja volim ovo ,obozavam:))i imam narandzastu bundevu i obavezno isprobavam sledecu sedmicu :)hvala za receptic :)
  52. antoinete 03.10.10.19:15 offline
    Akcije
    52 Curke koje ste ovo pravile, curke koje ste ovo prekrasno uslikale, curke koje ste ovo lijepo prezentirale, curke koje ste u ovom uživale, curke koje ovo tek misle praviti ….HVALA VAM…
  53. Nale 08.10.10.10:33 offline
    Akcije
    53 hvala ti draga sto si nam ovo izabrala za zadacu…uzivali smo u ukusnom i zdravom obroku…slicica :)
  54. antoinete 08.10.10.19:50 offline
    Akcije
    54 Hvala Nale tebi već kad sam mislila ma ne može više biti mrak fotki…stižu tvoje…prekrasno, a sreća moja je još veća što vam se svidjelo ;);)
  55. DaSilva 09.10.10.12:28
    55 http://www.coolinarika.com/slika/392349
    http://www.coolinarika.com/slika/392348
    http://www.coolinarika.com/slika/392321
    http://www.coolinarika.com/slika/392320
    http://www.coolinarika.com/slika/392317
  56. DaSilva 09.10.10.12:38
    56 Joj, nemoj se prepast odmah cim ovo ugledas! :) Zaista ne ocekujem da ides od slike do slike… Nije to bitno uopce! :)
    Nama je prijalo! :) Ispricavam se sto sam zaboravila stavit prokulice, obecavam da cu sutra napraviti sve po propisu… (tmulti materijala se uvijek ima doma u frizideru)... Poprzila sam zgnjeceni cesnjak, dodala mu nasjeckanu tikvu… nakon kratkog vremena u to dodala povrce koje sam par minuta drzala u mikrovalnoj… Ma odlicno je, odlicno! Hvala :)
  57. sarmantna 09.10.10.17:46 offline
    Akcije
    57 Evo i ja sam pokusala spremiti od sta sam imala u frizideru povrca :))ali vazna je bila narandzasta tikva nju sam imala i nisam je nikad ovako spremala pa sam je iskoristila i dodala Magi kocku za supu i mmmmmmmmmm divno mila hvala ti na ovom jednostavnom i zdravom recepticu:!!mmmm
  58. dada53 10.10.10.00:04 offline
    Akcije
    58 Ovo je savrseno, savrseno, pravila sam sa povrcem sto sam imala u kuci i nakon par dana opet ponovila i ponovo bili odusevljeni, puno hvala na receptu. Evo ovo je jedna od slicica.
  59. DaSilva 10.10.10.11:10
    59 Evo ih na okupu :)
  60. antoinete 10.10.10.19:42 offline
    Akcije
    60 Zašto još uredništvo nije zamijenilo svoju slikicu ;);)...ovdje ih ima toliko dobrih i maštovitih da bi mogli svaki dan imati drugu ;)
  61. ARGENTA 12.10.10.08:43
    Akcije
    61 Evo i mog multija :))
    Nisam nasla fino povrce koje treba, pa sam dodala malo mrkve, a (zbog boje, za zadacu) sam karfiol zamenila krompirom. ;):)
    Mom muzu se jako dopalo, ali ja sam vise za bundevu u slatkim i neutralnim (hleb) kombinacijama, ili samu :) Jos nisam imala srece, pa je bila iznimno slatka :) Da me krivo ne shvatis – recept je odlican; greska je u meni… Nikako da naviknem na te slatko-slane, slatko-kisele kombinacije :(
  62. antoinete 12.10.10.09:52 offline
    Akcije
    62 Ma nema greške…kod ove stvari se pogriješiti ne može, dodaješ ono što voliš…;);)...Što bih ja dala za jednu malu muškatnu Argentu onu vašu autohtonu, pa je napraviti u slanoj varijanti…fantazija…slikice su ti prekrasne, pravi melem za oči…
  63. ARGENTA 12.10.10.09:59
    Akcije
    63 Drago mi je sto ti se fotke svidjaju! ;):)
    Ova moja tikva se zove engleska, kora joj je tamno zelena. A tu nasu autohtonu jos nikad nisam videla!! Imas li neku slicicu, ili link? Ako je spazim, da hvatam seme :))
  64. Yaja 21.10.10.19:34
    Akcije
    64 lipa moja…ja ti zahvaljujem na odličnom receptu….zbilja je muuuuulti…:):):):)
  65. zubic 21.10.10.20:20 offline
    Akcije
    65 ovo je nešto ta ko dobro i brzo ,hvala na receptu!!!chttp://www.coolinarika.com/slika/409156
  66. zubic 21.10.10.20:31 offline
    Akcije
    66 ovo mi je popravni jupiiiii:))))))))))))))))))))))))))))))))
  67. antoinete 21.10.10.22:14 offline
    Akcije
    67 Curke moje drage hvala vam svima na povjerenju i što ste se navukle na ovu zdravu-ukusnu-lijepu i jednostavnu divotu…uživajmo ;);)
  68. Senor 23.10.10.20:37 offline
    Akcije
    68 Draga antoinete, reci cu samo: savrseno :)
  69. antoinete 24.10.10.15:28 offline
    Akcije
    69 Senor hvala ;);)
  70. SanjaBB 31.10.10.22:16
    Akcije
    70 danas isprobano, savršeno i prefino, mirisno i ukusno….slike nema jer mi se brokula malo raskuhala pa je sve poprimilo zelenu boju…. :D :D….ali to nas nije ometalo u uživanju!!! odličan recept!!!
  71. antoinete 02.11.10.09:13 offline
    Akcije
    71 #70…ovo je bilo lijepo za pročitati…šteta da nema i tvoje lijepe slikice, ali btw. meni je multi finiji kad sve bude malo umuljano ;);)...hvala ti na povjerenju
  72. lenazg 05.11.10.01:55
    Akcije
    72 Predivno, puno boja i odličnog okusa… hvala kolegice na odličnom receptu
  73. antoinete 05.11.10.07:39 offline
    Akcije
    73 Hvala tebi što si ga pravila i što su uživala u tim lijepim bojama, okusu i mirisu ;);)
  74. BABILU 16.12.10.23:48 offline
    Akcije
    74

    Eto Antoinete i ja stizem u klub obozavatelja ovog finog i zdravog multifunkcionalca, moji gosti bili odusevljeni a ja se izvinjavam kaj je slicica u 'sirovom stanju' i sa malom izmjenom povrca, drugi puta ne zaboravljam uzeti memo-listu na stolu:eek: hvala ti:)

  75. notsoevil 13.01.11.15:49 offline
    Akcije
    75

    ma kakav prilog ... ovo je fenomenalno glavno jelo! :D bas smo gustali danas! hvala ti na odlicnom receptu! :)

  76. antoinete 13.01.11.20:02 offline
    Akcije
    76

    Ja stvarno ne znam zašto je noseća slika još uvijek ista ;) , a toliko je svemirskih slika ovdje ;) .... i baš kad pomislim sad su se svi umjetnici  ispucali, uvijek se nađe još poneki zalutali i zagrije mi srce i dušu ... hvala ti za tu radost i drago mi je što si zadovoljna multijem, a iako nisam veliki ljubitelj đumbira, morat ću probati tvoju kombinaciju tim više što obitelj ima jednog đumbiroljupca  ;)

  77. notsoevil 14.01.11.06:29 offline
    Akcije
    77

    ma super je jelo, bas nam se svidjelo! :) a djumbiroljupki (pogotovo ako sama nisi ljubitelj) odvoji malo vruceg povrca, promijesaj s djumbirom (i ev. nekim drugim zacinima) pa ostavi poklopljeno minuticu da se arome spoje; bit cete svi zadovoljni. ;) meni djumbir super pase s takvim slatkastim namirnicama (tikva, mrkva ...). :)

  78. Mema 15.01.11.21:34
    Akcije
    78

    Prava je šteta kada promakne ovakav recept.......zahvaljujući poveznici bilježim ga sada......

  79. SanjaBB 31.01.11.20:30
    Akcije
    79

    ovo često radim draga antoinete, nemam uvijek slika, evo danas je nestalo samo tako! i uvijek se ispočetka oduševljavam kako je fino!!!

  80. antoinete 31.01.11.23:20 offline
    Akcije
    80

    Mema, SanjaBB ;) ...drago mi je da ste se pronašle u ovom multi obroku ;) ... i kod mene je i dalje često, vrlo često na stolu ;)

  81. SanjaBB 01.02.11.17:39
    Akcije
    81

    oooooooo #77 tekk sad sam vidla komentar od zločkice!!! ODLIČNA ideja! sigurno ću probat, mora da rastura!!!

  82. arasic 07.08.11.13:37 offline
    Akcije
    82

    Ne volim prokulice, ali mi ne smetaju, ali ima tko voli, da, možda žličica naribanog đumbira .... probati ćemo uz ropštilj ... koliko dobrih ideja mi promakne ....

  83. majma 07.08.11.13:37
    Akcije
    83

    Odlican recept, obozavam ga, samo ja umesto bundeve stavljam sargarepu, posto mi se bundeva ne svidja u slanoj varijanti. Moze se kombinovati povrce po izboru ili sta trenutno imate u kuhinji. Ja sam isprobala razne kombinacije i sve je bilo jako ukusno. Sve pohvale za ovaj divan recept.