Muffins by Anka

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Ukljućiti pećnicu na 200°C.
2. 2
   Uzmi dvije plastićne zdjele u jednu stavi suhe sastojke a u drugu mokre.Promješaj
3. 3
   Ulij mokre sastojke u suhe i mješaj lagano mutilicom *(nikad to ne radim mikserom)*
4. 4
   Nije potrebno mješati dugo tek toliko . Smjesa ne smije biti ni rjetka niti pregusta.
5. 5
   Ako su gumirani kalupi (obični u obliku kuglofića, srca ruže) i onda ne treba stavljati papirne košarice . U limene stavim košarice.
6. 6
   Stavljati žlicom smjesu i na pola stavi višnju ako imaš ili đumbir ušečereni i može i bez toga.
7. 7
   Peci oko 20-30 min na 180-200°C.
8. 8
   Provjeri čačkalicom ili vilicom da li su gotovi.
9. 9
   Uvjek stavim manje šečera (pola od gore navedenog).
10. 10 /slika/719925/

    Od ovoga uvjek kombiniram jedan dio svjetli a u drugi dio stavim 1-2 žlice kakaoa u prahu ili čokolade… jedan dio stavim svjetle a udrugi dio tamne smjese…

11. 11 /slika/810417/
    UKRAŠAVANJE: po želji čoko glazura, bjela čokolada… višnja na vrh, ako su sa sjemenkama onda stavim bućine , suncokretove….pusti mašti na volju
12. 12 /slika/271009/
    Meni ispadne oko 18 muffinsa odo ove smjese ….
    muffins od višnje i čokolade
    muffins-kuglofić osn, smjesa jogurt
    muffins i kuglofići od kakaoa i kalupi
13. 13 /slika/885301/

    Ovo naknadno pišem:

    Ako vam je previše ulja stavit 1/2 šalice  ulja..jer ovisi i o veličini šalice.. Ovako su saftniji mokriji..