idril
/slika/37582/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Suho voće nasjeckati i namočiti u malo ruma (ili alkoholu po želji, može i mlijeko).
-
2
Brašno prosijati i pomiješati s praškom za pecivo.
-
3
Jaja i šećer pjenasto izmiješati. Dodati ulje, mlijeko, sol, ekstrakt vanilije, nasjeckano suho voće i orahe.
-
4
Lagano umiješati brašno i smjesu rasporediti u kalupe za muffine.
-
5
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 20 minuta.
-
6
Pečene ohladiti na rešetki i posipati šećerom u prahu.
Posluživanje
Nisam slikala posipane šećerom u prahu, ali okus je bolji jer muffini nisu preslatki.
Moglo bi se posipati i usitnjenim smeđim šećerom…
Sastojci
- Broj osoba:
- 3 jaja
- 100 g smeđeg šećera
- 50 ml ulja
- 150 ml mlijeka
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 ampula ekstrakta vanilije
- malo soli
- 150 g sušenih brusnica
- 150 g sušenih marelica
- 100 g prepečenih nasjeckanih oraha
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
Meni su super za doručak uz šalicu kave s mlijekom, a i “drže” do ručka. :)
odlični zimi, ali bit će fini i u proljeće….
sviđa mi se muffini i suho voće zimi, a u proljeće muffini i svježe voće, a ljeti….
uglavnom: uvijek muffini :-)
Pa da, muffini u svim prilikama i godišnjim dobima.