Moj profil
zemville
22.9.2013.

Muffini sa džemom

60 minuta
38

Kada vam ostane pola tegle džema, a svi u kući jedu palačinke sa kremom :D

Kada vam ostane pola tegle džema, a svi u kući jedu palačinke sa kremom :D

zemville
22.9.2013.

Sastojci

za
2 veća jaja
1/4 šolje jogurta
1/4 šolje ulja
3/4 šolje belog brašna
3/4 šolje integralnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice soli
1 kašičica cimeta (opciono)
1/2 kašičice ekstrakta vanile, ili jedan vanil šećer
1 šolja džema (od kajsija, šljiva ili drugog po želji)
do 1/2 šolje šećera (opciono - ako želite da muffini budu slađi)

Priprema

1.

Podmazati 12 velikih papirnih korpica i postaviti ih u tepsiju za pečenje muffina, ili pripremiti 12 silikonskih kalupa.

2.

U velikoj činiji, razbiti jaja, dodati jogurt, ulje, ekstrakt vanile i šećer (ako ga koristite). Ja nisam koristila šećer jer sam želela da muffini budu samo malo slatki. Umutiti mikserom.

3.

Dodati obe vrste brašna, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, so, cimet i promešati lagano da se sjedini. Kada bude ujednačeno, dodati džem malo po malo.

4.

Sipati u pripremljene korpice ili kalupe i peći na 175 stepeni oko pola sata. U zavisnosti od pećnice, može im trebati manje ili više vremena. Proveravati posle dvadesetak minuta. Ohladiti ih 5 minuta, pa izvaditi korpice iz pleha ili muffine iz kalupa.

  • Muffin(1)
  • Dzem-pekmez-marmelada(1)
  • Muffins(1)

5

pripremila, probala i preporučila - odličan recept za brze kolačiće 🙂

Danas ovo pravim 🙂

i ovo ću probati - pekmez i mafini :njam: