Mrki muffini
/slika/86507/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.
-
2
Dodajte mljevene orahe, otopljenu čokoladu, konjak, narančinu koricu i sok.
-
3
Nakon toga umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
-
4
Dodajte još mlijeko i ulje pa ovom smjesom napunite papirnate košarice koje ste prethodno stavili u kalupe za muffine. Papirnate košarice napunite malo više od polovice.
-
5
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.
-
6
Za to vrijeme pripremite čokoladni preljev.
-
7
Šlag 5+ stavite u manju posudu i zakipite. Dodajte konjak i čokoladu prethodno natrganu na manje komadiće.
-
8
Zajedno kuhajte na laganoj vatri stalno miješajući oko 5 minuta i malo ohladite.
Posluživanje
Pečene muffine obilato prelijte čokoladnim preljevom, ohladite i poslužite sa svježim voćem ili kuglicama sladoleda.
Savjet
Muffine možete poslužiti i s toplim preljevom. Ukoliko muffine pripremate za djecu, umjesto konjaka povećajte količinu narančina soka.
Sastojci
- 5 jaja
- 100 g šećera
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g oraha
- 100 g gorke čokolade (77% kakaa)
- 3 žlice konjaka
- 2 žličice naribane narančine korice
- 3 žlice narančina soka
- 100 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 Prašak za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica gorkog kakaa
- 100 ml mlijeka
- 100 ml ulja
Za čokoladni preljev:
- 300 ml Šlaga 5+ Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 ml gorke čokolade (77% kakaa)
- 2 žlice konjaka
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Tagovi
- muffins (13)
- muffini (12)
- muffinsi (6)
- muffini-slatki (3)
- mafini (3)
- cokolada (2)
- kolaci (2)
- obavezno (1)
- slastice-ostale (1)
- psenicno-glatko-brasno (1)
- vanilin-secer (1)
- naranca (1)
- mufici (1)
- tea-time (1)
- strasno (1)
- muffins-na-slatko (1)
- coko-mrki-maffini (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- konjak (1)
- slag (1)
- ulje (1)
- klub (1)
- browniesss (1)
- deserti (1)
- kolac-aromat-muffin (1)
- prasak-za-pecivo (1)
- jaje (1)
- mlijeko (1)
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada
-
/slika/669009/
-
/slika/496585/
-
/slika/496583/
-
/slika/496581/
-
/slika/453188/
-
/slika/238684/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
Prefini, radila sam ih već nekoliko puta, ali nikako ne uspijem ufotkati, prebrzo nestanu, svaki put sam stavljala narančin sok umjesto konjaka.
Sjajno je, muffini jednostavno ne mogu da ne uspeju!
Ja sam samo pravila sa rumom umesto konjakom, i jednako je fino. Nestanu u roku od dana, a dečka redovno boli stomak jer se prejede.
Odličan recept, isprobano i pohvaljen
jeli mogu dan prije ih napravit pa držat u frižideru ili
Muffine je najbolje napraviti svježe, ali smjesu možete napraviti i dan ranije i držati je u hladnjaku do pripreme.
E ovaj put s konjakom, super su bili za 18-ti sada već može i konjak