Kombinacija sira, kafe i cokolade ovoj torti daje izvrstan ukus. Povrsina torte, pored toga sto djeluje mramorno, izgleda veoma elegantno. Sto se vise igrate stapicem po povrsini, torta ce biti sarenija…."mramornija"...
Kombinacija sira, kafe i cokolade ovoj torti daje izvrstan ukus. Povrsina torte, pored toga sto djeluje mramorno, izgleda veoma elegantno. Sto se vise igrate stapicem po povrsini, torta ce biti sarenija…."mramornija"...
Sastojci
Priprema
Rastopite maslac, dodajte mrvice biskvita i sve pomijesajte a zatim istresite u kalup za tortu. Casom ili kasikom oblikujte dno i stranice kolaca. Stavite u frizider da se prohladi, otprilike 20 minuta.
Mikserom umutite maslac i secer, dodajte cokoladu (kakao) u prahu i jednu kasiku hladne crne kafe.
Sir mutite u posebnoj zdjelici. Dodajite jedno po jedno jaje i na kraju spojite s maslacem. Masu istresite preko rashladjene kore i pecite na laganoj vatri oko 1 sata.
Kiselu pavlaku izmiksajte sa secerom. Od te mase izdvojite 2-3 kasike a ostatak istresite preko pecene torte.
U odvojeni dio koji ste sacuvali, dodajte malo hladne kafe, promijesajte i sarajte preko bijele po volji. Sare mozete izvoditi s cackalicom ili kineskim stapicima.
Vratite tortu u rernu na 3-5 minuta. Ostavite ga u iskljucenoj rerni da se lagano hladi.
ne bi me cudilo da su ga skinuli sa ovih stranica ili Mirinog sajta, gdje sam ga prvi put objavila prije nekoliko godina…a da nije slucajno i slika ista?....nije ni vazno, vazno da se recepti probaju, kruze…:-))))
Recept možete naći u “Velikoj knjizi kolača”. Ja sam ga jednom radila, moja mama mnogo puta. Odličan je.
13