zocacro recept 13.04.2011.: Akcije

Mozzarella-parmezan pileca prsa!

Pileca prsa u kombinaciji sa dvije vrsta sira u umaku od paradajza,obogacena aromom svjezeg bosiljka!To bi ukratko bio opis ovog preukusnog jela koji je odusevio moje ukucane!

Alati

/slika/545081/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min
Težina:: Jednostavno

1

Prvo pripremite umak od paradajza,tako sto cete ocistiti i sitno isjeckati glavicu luka,propirjati je na maslinovom ulju,nekih 5 min.

Tome dodajte sitno nasjeckan cesnjak i pirjajte ca. 1 min.dok ne zamirisi.
2

Dodajte paradajz iz konzerve,origano,malo vegete,bibera,cili ljuspica,podlijte sa 1 dl vode i pirjajte otklopljeno na laganoj vatri.
3

Dok umak lagano krcka,pripremite meso!

Istucite batom pileca prsa tako da se izravnaju,ca.1 cm. debljine,lagano ih povegetite i pobiberite,ostavite na stranu!
4

U dublju posudu stavite krusne mrvice i pola case sitno ribanog parmezana,dodajte prstohvat soli i sve promjesajte.U drugu posudu izmutite dva manja jaja ili jedno vece.
5

U tavi zagrijte maslinovo ulje,meso prvo umocite u jaja,pa u smjesu krusnih mrvica i parmezana,dobro uvaljajte i przite sa svake strane ooko3-4 min,dok ne dobije finu rumenu boju!
6

Kad ste ispekli meso,uzmite manju tepsijicu u koju vam moze stati 3-4 pileca fileta!Dno tepsije pokrijte polovinom paradajz umaka,a na umak poslazite proprzene pilece filete.
7

Po filetima rasporedite ostatak od paradajz umaka,isjeckane na rezance listove svjezeg bosiljka i na kraju mozzarellu sjecenu na kolutove i drugu polovinu case ribanog parmezana!
8

Pecnicu ugrijte na 220' i pecite ca. 20-ak minuta,dok se sir ne otopi i dobije finu boju!

Posluživanje

Ovo jelo mozete posluziti uz spagete ili rizu!U mom slucaju posluzena uz integralnu rizu!Dobar tek!!!!!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Umak od paradajza!
1 srednji luk
2 cena cesnjaka
1 kasikica suhog origana
konzerva 800gr neto ili dvije manje po 400 gr neto pelata(sjeckanog paradajza)
po volji vegeta,biber,malo secera
par kasika maslinovog ulja
malo ljuspica cilija,ako volite ljutkasto
Piletina
4 manja ili 3 veca pileca prsa
1 casa (2.5 dl) krusnih mrvica
1 casa ribanog parmezana
10-ak listova svjezeg bosiljka
2 jaja
250 gr mozzarella sir
po ukusu vegeta,biber
par kasika maslinovog ulja za przenje

Još slika

/slika/545095/
/slika/545109/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 41.077
- Omiljen 636
- Komentiran 162
- Kako je drugima ispalo 36
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 16, pripremilo 16, a preporučilo 16 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

162 komentara do sada…

zocacro 15.04.12.09:23 offline

Akcije

153
Draga Sneca i betybup hvala vam najljepsa na isprobavanju!Sneco bas mi je drago da je slavljenik bio odusevljen i da ste uzivali u ovom jelu!Pozdrav svima i hvala !
marry 19.04.12.20:57

Akcije

154
Eto i mene u klub kušatelja ovoga prefinog jela Mogu samo reći da će se i ovo jelo kao i tvoj pileći paprikaš često naći na našem stolu. Hvala za još jedan odličan recept!
kepica 27.04.12.00:34

Akcije

155
Upisano ,ovo savršenstvo !
caramelcandy 29.04.12.00:42

Akcije

156
Probala recept, ma odlican je! Ja sam samo umjesto mozzarele stavila edamer sir. Hvala puno na receptu. Vec vidim da cu ga cesto praviti
Sneca 02.05.12.21:30 online

Akcije

157
Pravila danas ponovo! Moji su totalno oduševljeni, Luka kaže da je br.1! Slažemo se.
zocacro 03.05.12.16:28 offline

Akcije

158
I ja sam odusevljena kako ti samo slasno izgleda,...hvala ti Snecili
Petrarka 14.05.12.13:34

Akcije

159
I mi smo ovo probali i stvarno je savršeno. Hvala zocacro
caramelcandy 16.05.12.16:31

Akcije

160
Pravila opet, fenomenalan recept, hvala jos jednom! stavila bih link na sliku al ne znam kako, pa cu slike dodati u rubriku "kako je drugima ispalo"
caramelcandy 16.05.12.17:04

Akcije

161
Pravila opet, fenomenalan recept, hvala jos jednom !

I jos jedna
zocacro 18.05.12.20:37 offline

Akcije

162
Hvala vam cure,drago mi je da ste zadovoljne!