Mortadela rolat

Priprema

1. 1
   Kalup za srneća ledja prekriti alu-folijom i preko složiti krugove mortadele.
2. 2
   Papriku iseći na sitne kockice.
3. 3
   Kuvana jaja krupno narendati.
4. 4
   Feta sir izgnječiti viljuškom, dodati pavlaku i fino sjediniti.
5. 5
   Umešati papriku i jaja.
6. 6
   Posoliti, pobiberiti, dodati seckani vlašac, još jednom sve promešati i sipati preko mortadele.
7. 7
   Poravnati masu i preko nje složiti kolutove mortadele.
8. 8
   Ostaviti u frižideru da se stegne, okrenuti na tanjir i seći.