Jucer sam ubrala paprike i paradajz koje sam uzgojila u saksiji za cvijece (Veliki aplauz Chicago.) Manji paradajz smo muz i ja slistili u sekundi uzivajuci u okusu ljeta, a ostatak sam odvojila da iskombinujem sa morskim plodovima. Fenomenalno je ispalo i jedva sam cekala da podijelim ovaj zdrav, ukusan i jednostavan sos sa vama.
Jucer sam ubrala paprike i paradajz koje sam uzgojila u saksiji za cvijece (Veliki aplauz Chicago.) Manji paradajz smo muz i ja slistili u sekundi uzivajuci u okusu ljeta, a ostatak sam odvojila da iskombinujem sa morskim plodovima. Fenomenalno je ispalo i jedva sam cekala da podijelim ovaj zdrav, ukusan i jednostavan sos sa vama.
Sastojci
Priprema
Isjeckajte paradajz i papriku na kockice. U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno sjeckani bijeli ruk dok ne porumeni. Dodajte paradajz, papriku, malo vegete, svjez biber, malu suhu ljutu papricicu(isjeckanu) i pola manje case dobrog sladjeg vina.Stavite da pirja na umjerenoj vatri dok paprike ne omeksaju (10tak minuta.)
Dodajte odmrznute morske plodove i sitno isjeckan persun, baziliku i ruzmarin. Pirjajte jos jedno 10 minuta ( morski plodovi se skuhaju brzo) mijesajuci povremeno. Skinite sa vatre i dodajte svjeze nariban parmezan ako hocete.
Iscijedite pola limuna i pomijesajte.
Ovo mozete da spojite sa spagetima ili linguinima, quinoom, rizom ili samo sa malo kruha. Bon Appetite!
:(Još nema komentara